Roze zalm met kaas

Het eerste dat u moet doen, is de vis darmen (als u niet hebt gestript) en het snijden. Ingrediënten:

• Roze zalm - 1 Kilogram
• Kaas - 200 gram
• Mayonaise - 150 milliliter
• Zout, peper - - Naar smaak
• Citroensap - - Naar smaak

instructies

Het eerste dat u moet doen, is de vis (als u niet hebt gestript) darmen en in stukken van maximaal 2 cm snijden. Elke biefstuk aan beide zijden wordt ingewreven met peper en zout. We nemen een ondiepe vorm om te bakken, we bedekken met folie. We stoppen onze biefstukken erin. Bestrooi met citroensap. Van boven halen we een biefstuk een dunne laag mayonaise. Kaas wrijft over een kleine rasp. We verspreiden op mayonaise een laag geraspte kaas. Bak ongeveer 30-40 minuten in de oven op 180 graden. Serveer warm met je favoriete bijgerecht - wat mij betreft, rijst of groenten zijn perfect. Eet smakelijk!

Porties: 6-8