Het beste cadeau - deze avocado-avocado is perfect te combineren met garnalen en kip. Geeft een aangename smaak aan salades en sandwiches. Ook de alligator peer, zoals ze dit fruit noemen, is goed in combinatie met bijvoorbeeld een plakje knapperig brood voor het ontbijt. Op de garanties van wetenschappers, als je regelmatig avocado's gebruikt, zal de prikkelbaarheid afnemen, de werkcapaciteit toenemen en het welzijn verbeteren. In werkelijkheid een magische vrucht! En dat allemaal dankzij mannoheptulose - een stof die het glucosegehalte in het bloed verlaagt en een goede assimilatie door de hersencellen bevordert. Avocado is neutraal in zijn smaakkwaliteiten en is waardevol als leverancier van energie en mineralen. Trouwens, in het thuisland van fruit, in Zuid-Amerika, is er een oude, goede traditie - om een prachtig verpakt fruit van avocado te geven voor een verjaardag.
ingrediënten:- Garnalen bevroren 250 g
- Avocado 1 st.
- Kersentomaat 200g
- Peterselie vers 0.5 bos
- Knoflook 2 kruidnagels
- Citroen 0,25 pcs.
- Olijfolie 50 ml
- Peper zwart gemalen 3 snufjes
- Zout 3 knijpen
- Stap 1 Neem voor het bereiden van deze salade: garnalen (hoe groter ze zijn, hoe beter), avocado, cherrytomaatjes, kwart citroen, knoflook, peterselie, olijfolie, specerijen.
- Stap 2 Hak de peterselie fijn.
- Stap 3 Voeg in een verwarmde braadpan 3 eetlepels olijfolie toe en bak de garnalen met een handjevol peterselie en uitgeknepen knoflook gedurende 5 minuten.
- Stap 4 Meng in de kom de olijfolie, de overgebleven groenten, zwarte peper en zout. Pers het citroensap uit en meng grondig met garde.
- Stap 5 Avocado schoon en snijd in blokjes.
- Stap 6 Snij de cherrytomaatjes in twee helften of kwarten. Afhankelijk van hun grootte.
- Stap 7 Meng de gefrituurde garnaal, avocado, tomaat in een diepe kom. Kruid met een dressing en dien op tafel.