Maak een salade klaar met gerookte makreel. Salade met de toevoeging van gerookte makreel is een waardige toevoeging aan de feesttafel. Salade wordt het best in porties geserveerd: in saladekommen, kommen of op platte gerechten in de vorm van een torentje. De hoeveelheid makreel wordt aangegeven ten opzichte van de visfilet. Apple zou zuur, maar niet zuur, moeten nemen - sappige Semerenko is best een goede optie. Eieren voorkoken (8 minuten vanaf het kookpunt). Om een salade te versieren, zal verse peterselie doen, en je kunt ook een groene ui gebruiken.
ingrediënten:- Gerookte makreel 150 g
- Apple 120 g
- Komkommer 120 g
- Eierenkip 3 st.
- Mayonaise 2 el. l.
- Erwten in blik 130 g
- Zout 1 g
- Stap 1 Bereid filet van makreel, gekookte eieren, erwten, appel, verse komkommer, mayonaise.
- Stap 2 Snijd de makreelfilets in kleine blokjes, vouw ze in een container.
- Stap 3 Voeg de komkommer toe, ook in kleine plakjes gesneden.
- Stap 4 Eieren schoon te maken, in blokjes gesneden toevoegen aan salade.
- Stap 5 Spoel de appel, snijd in 4 stukken. Huid en kern verwijderd. Snijd het vlees in kleine stukjes.
- Stap 6 Voeg de polka dots toe.
- Stap 7 Seizoen en breng op smaak met mayonaise. Roer. Serveer onmiddellijk na het koken.