Salade met selderij en kwark

Bereiding: Snijd de appels in dunne plakjes. Rasp selderij op rasp. Ingrediënten :

• van appels - 300 gram
• wortel selderij - 1 stuk
• citroensap - 1 st. een lepel
• kwark (vetgehalte 18%) - 100 gram
• melk - 1/2 kop
• mayonaise - 150 gram
• hazelnoot - 1 st. een lepel

instructies

Bereiding: Snijd de appels in dunne plakjes. Rasp selderij op rasp. Roer de appels en selderij in een kom en giet citroensap. Sla kwark, melk en mayonaise. Roer de salade door met het bereide wrongeldressing en besprenkel met gehakte noten. Dien onmiddellijk in.

Porties: 2