Italiaanse aardappelen Dit geurige gerecht wordt aangeboden door Ella Martino in haar culinaire blog "From Italy with Love / Dall'Italia con amore". Italië is een land van goede wijn en lekker eten. Een voorbeeld is aardappelen met gorgonzola, die een vleugje Italiaans geluk in je leven zal brengen. Dit gerecht is verre van een dieet, dus wees voorzichtig! Het is zo bevredigend dat het nauwelijks als bijgerecht kan worden geserveerd. Een geweldige aanvulling is een groentesalade of Italiaanse zongedroogde tomaten.
ingrediënten:- Aardappelen 4 stuks.
- Gorgonzola-kaas 150g
- Zout 2 el. l.
- Boter 80 g
- Stap 1 Voor het Italiaanse Patate al gorgonzola hebben we nodig: aardappelen, Gorgonzola-kaas, boter en zout.
- Stap 2 We reinigen en snijden aardappelen met borden.
- Stap 3 Bak het in boter tot het goudbruin is.
- Stap 4 Snijd in kleine blokjes Gorgonzol.
- Stap 5 Leg in de ovenschaal een laagje aardappelen en zout, vervolgens een laag Gorgonzola, nogmaals de aardappelen en werk af met een laagje kaas.
- Stap 6 We sturen het naar de oven, voorverwarmd tot 180 ° C gedurende 15 minuten. Eet smakelijk!