Salade met sinaasappelen en kaas

Eerst bereiden we een dressing voor een salade. Om dit te doen, mengen we in een slakom het sap van een halve sinaasappel, Ingrediënten:

• Oranje - 2 stuks
• Kaasfeta - 70 gram
• Rode ui - 1/2 Stuks
• Olijfolie - 1 st. een lepel
• Balsamico azijn - 1/2 st. lepels
• Sla - 1 stuk (bundel)
• Een bosje verse peterselie - 1 stuk
• Peper, zout, kruiden - - Naar smaak

instructies

Eerst bereiden we een dressing voor een salade. Om dit te doen, in een slakom, meng het sap van een halve sinaasappel, olijfolie, balsamico azijn, zout, peper. Hak vervolgens de ui fijn. We verdelen de sinaasappel in plakjes en verwijderen de schil, waardoor alleen het vruchtvlees overblijft. Doe de uien en sinaasappels in de dressing, meng goed en laat het 10 minuten staan. Voeg dan toe aan de ui en sinaasappels, gesneden sla en peterselie. Voeg dan de vermalen fetu toe. Alles zorgvuldig mengen. En we serveren de tafel. Eet smakelijk!

Porties: 2