- Citroensap - 1 st. een lepel
- Boter - 100 gram
- Gemalen koriander - 1 snuifje
- Zout - Naar smaak
- Hamworst - 200 gram
- Cognac - 30 milliliter
- Curry - 1 Pinch
- Meel - 8 Art. lepels
- Frisdrank - 1/4 st. lepels
- Kefir - 1 glas
- Kippenei - 2 stuks
1. Allereerst bereiden we de olie voor. Bij het bakken gebruiken we alleen boeren of boter, omdat margarine schadelijk is, zelfs zonder het gebruik van warmtebehandeling. Voeg in de zachte boter koriander, gemalen peper, zout en curry toe. 2. We mengen alles goed. We voegen eieren toe. Roer het mengsel totdat een uniforme massa is gevormd. We voegen een beetje wodka, rum of cognac toe. 3. Laten we het citroensap met frisdrank blussen, het aan het deeg toevoegen en alles goed mengen. 4. Geleidelijk geleidelijk beginnen met het gieten van de bloem. Klop het deeg glad. Het is noodzakelijk om te proberen, dat er geen knobbels worden gevormd, voor dit doel is het noodzakelijk om meel niet snel toe te voegen en gedurende een lange tijd te kloppen. 5. Wij snijden kleine ham in kleine stukjes (u kunt vetgekookte worst of borst gebruiken). Voeg het toe aan het deeg, meng het. Vet de vorm enigszins in. We vullen het formulier in. 6. Bak een cake met een gemiddelde temperatuur van ongeveer vijftig minuten in de oven. Bereidheid kan worden gecontroleerd met een tandenstoker. We halen de oven uit en laten hem afkoelen.
Porties: 6