Salade met worst, kaas en tomaten

1. Worst wordt geschild en in kleine blokjes gesneden. Kaas in blokjes gesneden, dus ingrediënten:

• Gerookte worst of ham - 300 gram
• Kaas - 200 gram
• Tomaten - 3-4 stukken
• Knoflook - 3 tanden
• Groenen, bos - 1 stuk
• Zout, peper - Naar smaak
• Zure room - 8 Art. lepels

instructies

1. Worst wordt geschild en in kleine blokjes gesneden. Snijd de kaas in blokjes van dezelfde grootte. 2. Spoel de tomaten en snij ze in kleine blokjes. Het is wenselijk dat blokjes worst, kaas en tomaten even groot zijn. Groenen kunnen naar believen worden ingenomen. Dit is geschikt voor groene uien, of greens van dille en peterselie. Spoel de greens af en droog het een beetje. Hak fijn. Alle bereide ingrediënten worden in een kom gedaan en gemengd. 3. Breng de voorbereide massa op het vaatwerk aan. Hak de knoflookteentjes fijn en pers het door de knoflookpers. Meng zure room met gemalen knoflook en leg er salades bovenop.

Porties: 3-4