- Verse gist - 10 gram
- Suikerzand - 20 gram
- Olijfolie - 30 milliliter
- Crème 20-22% - 200 milliliter
- Plantaardige olie - 15 milliliter
- Tonijn in zijn eigen sap - 200 gram
- Tarwemeel - 500 gram
- Zout - 1 theelepeltje
- Kaas harde soorten - 150 gram
- Komkommers - 100 gram
- Algen Nori (grote vellen) - 4 stuks
- Garnalen gepeld - 100 gram
Eerst moet je het deeg mengen. Neem een glas warm water, verdun gist erin, voeg zout, suiker en een beetje bloem toe. Laat de minuten voor 10 staan. Meng vervolgens de rest van de bloem en kneed het deeg tot het niet meer aan je handen blijft kleven. Zodra het stopt - zet het deeg op een warme plaats, laat het komen. Wanneer het deeg opkomt (het is nog steeds ongeveer een half uur, afhankelijk van de gist), moet het worden gemengd met olijfolie. Dit duurt nog een paar minuten. Terwijl het deeg rust, laten we het repareren. Rasp kaas gemengd met room, voeg gemalen peper toe. Roer. Komkommer en snij in de meest dunne platen. Het deeg is verdeeld in twee delen, elk gerold (we krijgen 2 pizza's uit het opgegeven aantal ingrediënten). Dan spreidt u het deeg uit op het deeg: eerst de noribladeren, dan het kaascrème-mengsel, daarna de ingeblikte tonijn, garnalen en komkommers. Bak ongeveer 15 minuten op 180-200 graden. Eet smakelijk! :)
Porties: 8-9