Vareniki lui met bessen

1. Knijp goed kwark. 2. Spoel af met suiker, eieren, zout en ingewreven frambozen. 3. Vasteningrediënten :

• ei - 1 stuk
• kwark - 300 gram
• suiker - 3 items. lepels
• frambozen of kersen - 5 Art. lepels
• meel - 2 kopjes
• Boter - 3 Art. lepels
• zout - - Naar smaak

instructies

1. Knijp goed kwark. 2. Spoel af met suiker, eieren, zout en ingewreven frambozen. 3. Voeg geleidelijk bloem toe, meng alles goed. Het deeg moet vrij koel zijn. 4. We vormen worstjes, de geschatte dikte - 2 cm, en in stukken gesneden. We zetten het kookwater, voeg zout toe (om de vareniki niet aan elkaar te laten kleven, voegen we plantaardige olie toe - 1 eetlepel). Luie knoedels koken 2-3 minuten. 5. Lui vareniki worden overgebracht naar een kom, we voegen er boter aan toe, zodat de vareniki worden gemengd, ze moeten worden afgeschud.

Porties: 6