Hoe kan dit worden bereikt? Velen zullen reageren - een betrouwbaar dieet en een fitnessclub. Het is moeilijk en nutteloos om te beweren dat fitnesslessen niet alleen nuttig zijn voor het verbeteren van het figuur, maar ook voor de gezondheid. Maar met diëten is iets heel anders. Voedingsdeskundigen hebben herhaaldelijk beschuldigende toespraken gehouden tegen verschillende diëten, en spoorden hen aan om ze voor eens en voor altijd te verlaten. Het is beter om ons te wenden tot de ervaring van onze voorouders in plaats van diëten.
We hebben allemaal gehoord over de orthodoxe posten. Vasten voor een gelovige is ten eerste werken aan jezelf, spirituele reiniging, gemeenschap met God, en vasten, laagcalorisch voedsel is slechts een deel van het vasten, symbolisch voor de afwijzing van aardse genoegens. Bovendien, omdat de gewoonte om te vasten werd bepaald door de manier van leven van de boeren. Onze voorouders waren volledig afhankelijk van de jaarlijkse landbouwcyclus. En het waren de posten die de boeren hielpen hun voedselreserves correct over het jaar te verdelen en het lichaam voor te bereiden op het nieuwe arbeidsjaar, en dienden ook als een soort preventiemethode voor vele ziekten.
Als je het lichaam wilt reinigen en het figuur in de lente wilt verbeteren, volg dan de gewoonten van onze voorouders, snel, op zijn minst een beetje. Uw welzijn zal worden aangetast, zelfs als u zich op de korte termijn houdt aan orthodoxe tradities. Probeer op zijn minst een korte tijd om de "optionele" producten te verlaten, en je zult zien hoe dit de smaaksensaties verergert. Vasten helpt je te ontspannen van zwaar voedsel en neemt de eerste, beslissende stap naar gezondheid en begrijpt de werkelijke behoeften van je lichaam.
Maar vergeet niet dat de maatregel in elk geval belangrijk is! Durf vasten te observeren - overdrijf het niet. Je moet soepel in het dieet komen, vooral als je bezig bent met lichamelijk of geestelijk werk. Bepaal uw dieet en volg het strikt op. Neem alleen eten binnen de toegewezen uren, eet onderweg geen snacks. Vergeet niet dat voedsel gevarieerd moet zijn. Om het lichaam te voorzien van de nodige vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten en aminozuren tijdens het dieet, moet u van tevoren verschillende recepten voor het koken van magere gerechten vinden. Het meest bekend voor u, op het eerste gezicht, lijkt een gerecht van een mager menu pap. Maar neem een kookboek gebaseerd op de tradities van de Russische keuken. U zult ongetwijfeld in haar de recepten van dergelijke graangewassen vinden, waarvan u misschien nog niet eens hebt gehoord. Ik zal slechts enkele recepten noemen voor het bereiden van pappen: rijstpap met champignons, gierstpap met pompoen, gierstpap met rode biet. Om te voldoen aan het magere dieet, moet je jezelf voorzien van huishoudelijke bereidingen: gezouten en gezouten champignons, groenten, vruchtenmoes en jam. Aardappelen, bieten, wortels, radijs, pompoenen en kool behouden hun voedingswaarde bijna het hele jaar. In plaats van vlees kun je de dieetbonen en noten binnengaan. Paddestoelen zullen de weerstand van het lichaam vergroten. Roggebrood geeft toegang tot het lichaam van vitamines van groep B. Meerdere keren per week kunt u visgerechten en zeevruchten eten.
Durf een keer voor een mager dieet, je zult merken dat het je gezondheid versterkt, de immuniteit verbetert, het figuur verbetert en de bereiding van magere gerechten niet veel tijd kost.
Ik zal een paar recepten noemen om lenten gerechten te bereiden:
Erwtensoep
ingrediënten:
2 kopjes erwten,
1-2 bollen,
1-2 wortels,
Wortel van peterselie of selderij,
Plantaardige olie, zout naar smaak.
voorbereiding:
Spoel de erwten 4-5 uur in koud water en kook in hetzelfde water, voeg zout toe aan het einde van het koken. Wortelen, uien en peterselie bakken in boter, toevoegen aan erwten en aan de kook brengen. Erwtensoep wordt aanbevolen om te serveren met croutons of witte broodkruimels.
Pap in monastieke stijl
ingrediënten:
1 kopje boekweit,
1 kop rijst,
1 kopje parelgort,
1 kopje gierst,
2-3 bollen,
2-3 wortels,
200-300 g champignons,
plantaardige olie.
voorbereiding:
Kook de granen apart tot de helft gaar is, bak uien, wortels en champignons in olie. Leg in een grote pan lagen pap en groenten, voeg water toe afhankelijk van de gewenste consistentie, zout, breng aan de kook en laat sudderen tot het klaar is.
Vis met citroen
ingrediënten:
500 g kabeljauw of andere vis,
0,5 glazen water,
1 ui,
1 wortel,
1 peterseliewortel,
1 plakje selderij,
1 citroen,
plantaardige olie,
komijn, laurier, groen naar smaak.
voorbereiding:
Ringen van uien, in plakjes gesneden wortelen, peterseliewortel, selderij en smaakmakers koken op laag vuur gedurende 15-20 minuten en hebben uiteindelijk gezouten. Smeer de dikwandige koekenpan in met olie, leg de vis, giet de bouillon met groenten, leg ze met partjes citroen. Laat ze 15-20 minuten in de oven stoven.