Salade van gebakken pepers Bakken wordt beschouwd als een van de meest bruikbare vormen van warmtebehandeling. Dit recept voor snacks van paprika's is gemakkelijk te bereiden en het gerecht kan worden geserveerd als een salade of als vulling voor broodjes, toast. Paprika's zijn zeer wenselijk om te nemen met dik vlees. Als pepers na het bakken in een voedselzak worden gedaan, wordt het gemakkelijker om de schil eraf te halen. De bol moet klein of half groot worden genomen.
ingrediënten:- Paprika 4 stuks.
- Ui paars 1 st.
- Olijfolie 1 eetl. l.
- Azijn balsamico donker 1 theel.
- Zout 1 g
- Stap 1 Bereid voedsel voor het koken van snacks: paprika's, uien en kruiden.
- Stap 2 Giet de paprika's in een vuurvaste vorm. Zet in de oven en bak 30 minuten op 200 ° C. Haal de hete pepers uit de oven en doe ze 15 minuten in een voedselzak.
- Stap 3 Schil de uien en hak ze fijn.
- Stap 4 Verwijder paprikapoeder van de paprika's.
- Stap 5 Zet de ui van bovenaf, giet olijfolie, balsamico azijn en strooi een beetje. Laat het een nacht in de koelkast staan.
- Stap 6 Verwijder vervolgens voorzichtig de stengel en zaden, het vlees wordt in grote stukken gesneden. Serveer met uien.