- rode wijn - 1 liter
- oranje - 3 stuks
- grapefruit - 1 stuk
- poedersuiker - 5 Art. lepels
- kaneel - 1 snuifje
Giet 1 liter rode wijn in een pan en breng op middelhoog vuur aan de kook. Snijd het fruit in twee, doe de helft van de grapefruit en sinaasappel erin en pers het sap uit de rest. Snijd de andere helften in grote stukken. De wijn moet 2-3 minuten blijven staan. Giet vervolgens het vruchtensap in de wijn. Voeg 1 pakje vanillesuiker, 5 eetlepels poedersuiker en 1 snufje kaneel toe, meng goed. Voeg stukjes fruit toe, zet het vuur lager en laat het minstens een uur sudderen. Serveer in mokken, met stukjes fruit.
Porties: 6