- Vleugels in honing-sojasaus
- Garnalen in sojasaus
- Shish kebab in sojasaus
- Salade met dressing van sojasaus
Recept nummer 1. Vleugels in honing-sojasaus
Deze methode zal helpen om heerlijke knapperige kippenvleugels te bereiden in sojasaus. Op basis van dit principe kunt u ook een kipfilet of kipfilet bakken. Honing na verwerking voegt geen suiker toe, alleen een zoete smaak wordt gevoeld.
Noodzakelijke ingrediënten:
- kippenvleugels - 800 g
- vloeibare honing - 2 el. l.
- sojasaus - 4 el. l.
- knoflook - 2 kruidnagels
- plantaardige olie.
Bereidingswijze:
- snijd de vleugels in drie delen;
- giet ze met saus, honing, pers door de knoflookpers en meng. Laat het 20 minuten in de marinade staan;
- bedek de vorm met perkamentpapier en smeer het in met plantaardige olie. Leg op het oppervlak van de vleugels en bak 40-45 minuten op een temperatuur van 180 graden.
Het gerecht is klaar! Geniet van de smaak en goede eetlust!
Recept nummer 2. Garnalen in sojasaus
Garnalen die op deze manier zijn gekookt, worden erg mals en pittig. Specerijen en knoflook in combinatie met de saus geven een ongewone smaak. Het aperitief zal de feesttafel completeren en zelfs een voorproefje zijn voor bierliefhebbers.
Noodzakelijke ingrediënten:
- garnalen - 600 g
- sojasaus - 75 ml
- knoflook - 3-5 denticles
- groen
- specerijen.
Bereidingswijze:
- Ontdooi de garnalen op elke manier. Je kunt ze in een vergiet stoppen en kloppen met warm water;
- crush de knoflookpers en voeg toe aan de ontdooide garnalen;
- giet alles in en mix goed. Vertrek voor een uur om te marineren;
- Gepekelde garnalen in een koekenpan. Warm gedurende een paar minuten op hoog vuur en voeg je favoriete kruiden naar smaak toe. Gooi het allemaal in een vergiet;
- plaats de garnalen op een schaal en versier met groen.
Het is smakelijk om een gerecht met een teer-tar saus in een warme vorm te serveren.
Recept nummer 3. Shish kebab in sojasaus
Het recept voor een shish kebab van een varkensschouder laat geen onverschillige gasten of familie achter op een picknick. Nadat je dit meesterwerk hebt voorbereid, zul je er geen spijt van krijgen!
Noodzakelijke ingrediënten:
- varkensvlees (scapula) - 2 kg
- sojasaus - 200 g
- uien - 1 kg
- courgette - 3 stuks
- zout naar smaak
- olijfolie of zonnebloemolie - 3 el. l.
Bereidingswijze:
- snijd het vlees in grote porties. Snijd de uien in ringen. Voeg de saus toe en meng goed. Laat enkele uren marineren;
- snijd de wormen in cirkels van ongeveer 2 cm dik en meng met de olijfolie, zout;
- bak shish kebab op spiesjes of repen tot ze klaar zijn. Vuur zou gematigd moeten zijn;
- zet courgette op de grill en bak gedurende 5-10 minuten.
De shish kebab is klaar. Serveer met kruiden en groenten.
Recept nummer 4. Salade met dressing van sojasaus
Heerlijk en heerlijk gerecht, kan elke fijnproever raken.
Noodzakelijke ingrediënten:
- sojasaus - 90 ml
- uien - 1 st
- kabeljauwfilet - 700 g
- wortels - 2 stuks
- tafelazijn - 90 ml
- water - 90 ml
- zwarte peper.
Bereidingswijze:
- snijd de ui fijn en snijd de wortels in plakjes;
- snijd de kabeljauwfilets in kleine stukjes. Bak het in een oven met een wortel op een temperatuur van 180 graden;
- tanken. Meng de azijn, water, peper naar smaak en saus.
- leg kabeljauw met wortelen op een schaal en laat een beetje afkoelen. Vul dan met dressing.
Het is belangrijk om de kabeljauw niet te veel te koelen. Smaakmaker is dat deze salade een beetje warm is.
En onthoud, wat zou je niet koken, het belangrijkste - doe het met liefde!