Wat te eten
Ongeacht wat u van plan bent, de waarde van voedsel wordt alleen bewaard bij het bakken of koken, maar niet bij het frituren. En het voeden van patiënten met leverproblemen in het algemeen zou gefrituurde voedingsmiddelen moeten uitsluiten, omdat de combinatie van gefrituurde vetten een verhoogde werkbelasting kan creëren, zelfs voor het werk van een gezond orgaan. En veel patiënten weten dat vet voedsel niet nuttig is, omdat het een sterke mechanische slag is naar de lever en de galblaas: te vet voedsel leidt tot een sterke vermindering van de galblaas en een krachtige salvo-uitstoot van gal, en als er stenen zijn, kan alles eindigen in ziekenhuisbed. Hetzelfde geldt voor te zuur, pittig eten (augurken, marinades), zwaar voedsel voor de spijsvertering (shish kebabs, enz.).
Allereerst moeten alle leverpatiënten voedingsvoedsel met zware vetten uitsluiten. Er zijn veel van hen in varkensvlees en schapenvet, omdat vetten worden verwerkt door gal, en met leverbeschadiging wordt het niet voldoende geproduceerd. Als gevolg daarvan verergeren onverwerkte metabole producten de lever, die vaak gepaard gaan met verschillende pijnsymptomen. En hier is het integendeel heel nuttig, dus het zijn plantaardige oliën. Hun spijsvertering in het lichaam is veel gemakkelijker, bovendien hebben ze een choleretisch effect. Als een persoon echter lijdt aan urolithiasis, moeten plantaardige oliën ook voorzichtig worden behandeld. Immers, het verbruik van olie in hoeveelheden groter dan 2-3 lepels per keer, kan de beweging van stenen versterken en versnellen, wat koliek veroorzaakt.
Ongeveer op de grens van schadelijk en nuttig voor de levervetten zijn boter en zure room. Ze zijn zo neutraal als mogelijk. Maar ook hier is het belangrijk om de norm te onthouden. En je moet verschillende margarines vermijden, omdat ze een product van kunstmatige oorsprong zijn en bijdragen aan het creëren van een extra last voor de lever.
Wat je niet kunt eten
Bij verschillende problemen met de lever zijn gerechten met knoflook, uien, mierikswortel, mosterd, radijs en radijs niet nuttig - ze bevatten etherische oliën met het sterkste irriterende effect, veroorzaken spasmen in de gladde spieren van de lever en aanvallen van koliek. Hetzelfde effect wordt ook geleverd door verschillende kruiden: verschillende pepers, curry, enz. Er zijn onschadelijke, zelfs nuttige kruiden voor leverpatiënten - selderij, koriander, dille en peterselie. Maar zelfs met hen, als u problemen heeft met de lever, moet u heel voorzichtig zijn.
De oorzaak van leverziekten ligt in onszelf
Ziekten van de lever komen voor bij onregelmatige, onregelmatige voeding en bij overbelasting met verschillende schadelijke stoffen. En dit is niet alleen alcohol, hoewel het zeker leidt in deze trieste lijst - het kunnen medicijnen zijn die je constant inneemt, of alle soorten vernis, verf, lijm, benzine, de dampen waarvan je ademt in de aard van je activiteit. Dit zit in sigaretten die je rookt (zelfs als je een passieve roker bent - je beschadigt de lever). Dit is een reeks gifstoffen die worden geproduceerd in de weefsels van de darmpatiënt en veel kunstmatige voedingssupplementen die het lichaam binnenkomen tijdens het voedingsproces. En er zijn speciale "vechters" gericht op het vernietigen van de nis van de lever - dit zijn verschillende soorten virale hepatitis en andere niet-specifieke virussen. Ze zijn in staat om de cellen van ons lichaam te vernietigen en deze vervalproducten worden gefilterd door dezelfde lang geleden lijdende lever. Het complex van al deze invloeden veroorzaakt hepatitis (ontsteking) en steatosis (ophoping van vet in de hepatische cellen).
steatose
Een dergelijke ziekte, zoals steatose, kan optreden met een teveel aan vet voedsel, vooral dierlijke oorsprong - in dit geval hebben vetten gewoon geen tijd om volledig af te breken en te worden gerecycled, en eerst hopen ze zich op in de levercellen, en dan zijn er niet genoeg plaatsen in, vul de intercellulaire ruimte. Meestal treft dit proces mensen met overgewicht. Natuurlijk kan een dergelijke lever niet normaal werken en het pathologische proces wint vaart. Er is een sterke stijging van cholesterol, bloeddruk. Met dit alles, geeft de ziekte geen symptomen, de lever kan geen pijn doen, omdat het bijna zenuwuiteinden mist. Als je ongemak voelt in het juiste hypochondrium, dan is het pijn in de galblaas. Het is noodzakelijk om onmiddellijk een gastro-enteroloog te raadplegen - misschien is er nog steeds hoop dat deze bubbel zonder een operatie kan worden genezen. Echografie, computertomografie en magnetische resonantie beeldvorming helpen om steatosis te detecteren.
Preventie van steatose bestaat uit het elimineren van de invloed van toxische factoren, tijdige behandeling van diabetes mellitus (indien aanwezig), een goed uitgebalanceerd dieet, in de effectieve bestrijding van chronische aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Patiënten die al heel lang hormonen gebruiken, moeten medicijnen nemen die de leverfunctie verbeteren ter preventie.
Cirrose - "aanhankelijke moordenaar"
Cirrose van de lever is het gevolg van ziekten zoals hepatitis B en C, en in het algemeen alle negatieve toxische effecten op de lever, bijvoorbeeld alcoholgebruik. Met cirrose groeit het bindweefsel van de lever, waardoor de werkende cellen van de lever worden vervangen en vervangen. Deze fatale ziekte vordert langzaam: de symptomen verschijnen bij de mens slechts enkele jaren na het begin van het pathologische proces.
Over het algemeen heeft de lever een hoog herstelvermogen, maar bij levercirrose wordt de bloedtoevoer naar de levercellen verstoord door het overgroeide bindweefsel en kunnen ze hun functies niet meer aan, zoals voorheen.
Cirrose wordt in de regel al vastgesteld met de ontwikkeling van complicaties. Als de ziekte in het beginstadium wordt gedetecteerd, kunnen de kwaliteit en levensverwachting van de patiënt aanzienlijk worden verhoogd met behulp van gekwalificeerde medische zorg.