Broodjes met fruit Zoete broodjes worden meestal gemaakt van pannenkoeken met dun ei, creme- of wrongelvulling en vers of ingeblikt fruit en bessen. Als optie zijn zelfgemaakte vullingen verpakt in absoluut elke pannenkoek en zelfs in dun pitabroodje. Als saus voor zoete broodjes zijn geschikt allerlei stropen: chocolade, melk, bes. Bestrooi met kokosschaafsel, amandelbloemblaadjes, suikerkussentjes ... Ik was onder de indruk van de aankoop van een saus gemaakt van sinaasappel- en gemberjam, ik vind dat niets ingewikkelds en op de een of andere manier zal ik het zelf proberen te koken.
ingrediënten:- Eierenkip 2 st.
- Aardappelzetmeel 2 theel.
- Suiker 2 theel.
- Cacaopoeder 1 theelepel.
- Perziken blik 50g
- Kiwi 1 st.
- Kaas Mascarpone 80 g
- Suiker vanille 1 theelepel.
- Stap 1 Om witte en chocolade-eierpannekoeken te maken, hebt u eieren, zetmeel, suiker en cacao nodig.
- Stap 2 Klop 1 ei, 1 theelepel zetmeel en 1 theelepel suiker.
- Stap 3 Bak een lichte pannenkoek in een koekenpan aan beide kanten.
- Stap 4 Klop 1 ei, 1 theelepel zetmeel, 1 theelepel cacao en 1 theelepel suiker.
- Stap 5 Bak de chocoladepannekoek in een koekenpan aan beide kanten.
- Stap 6 Bereid voor het afvullen kiwi, ingeblikte perziken, mascarpone en vanillesuiker.
- Stap 7 Kiwi peel off. Snijd kiwi en perzik op plakjes - plakken.
- Stap 8 Voor een halve lichte pannekoek, verspreid mascarpone, leg een plakje perzik, strooi vanillesuiker naar smaak en rol de pannenkoekrol.
- Stap 9 Op de helft van de chocoladepannekoek, verspreid ook mascarpone, leg kiwi, suiker naar smaak en rol met rol.
- Stap 10 Snijd de gehakte rollen in plakjes.
- Stap 11 Zoete broodjes klaar, serveer ze met sauzen naar smaak.