Appels in een bontjas Zoete appels met een vulling van noten, honing en gedroogde abrikozen, gebakken in een "jas" van bladerdeeg - een uitstekend dessert dat zowel kinderen als volwassenen zal verrassen! Dit dessert doet me denken aan pastei, waar er een dun deeg en veel is, veel smakelijke, zoete fruitvulling! Appels tijdens het koken zijn goed gebakken (door gaten in het deeg), ze worden zacht en de vulling geeft ze de nodige zoetheid! Zorg ervoor dat u de klaargemaakte appels in de suikerpoedertest strooit! Sweetheads, ik raad het ten zeerste aan!
ingrediënten:- Apple 9 stks.
- Deegbladergist 500 g
- Walnootnoot 0,5 eetl.
- Gedroogde abrikozen 70 g
- Honing 2,5 eetl. l.
- Suikerpoeder 1 eetl. l.
- Eieren kip 1 st.
- Stap 1 Om deze prachtige appels in de test te bereiden, hebben we de volgende producten nodig: niet grote zoete sterke appels, bladerdeeggistdeeg, walnotenpitten, vloeibare honing, eigeel voor smering, poedersuiker, gedroogde abrikozen.
- Stap 2 We snijden de gedroogde abrikozen, de pitten van walnoten worden ook klein gesneden met een mes.
- Stap 3 We verbinden en mengen gedroogde abrikozen, noten, vloeibare honing.
- Stap 4 Appels (zoet, hard) worden afgepeld, schil de kern in elke appel af met een speciaal mes.
- Stap 5 Doe het gelaagde gistdeeg in een laag van ongeveer 0,5-0,7 cm dik, gebruik een mes of deegrol om regelmatig kort te snijden (hierdoor zal hete lucht in de "pasteien" komen en zullen de appels goed verzorgd worden!) .
- Stap 6 Snijd het deeg met een scherp mes in 9 gelijke vierkanten (door het aantal appels), leg op elk van de appel, waarbinnen we de eerder bereide zoete vulling verspreiden.
- Stap 7 Til de randen van het deeg op, druk ze tegen elkaar, pak elke appel in.
- Stap 8 Spreid de appels in het deeg op een bakplaat bedekt met perkament voor het bakken of op een siliconenmat. Smeer met dooier.
- Stap 9 Bak ongeveer 35 minuten op 180 ° C. Voor het serveren, gevulde appels in het deeg royaal bestrooid met poedersuiker. We serveren een dessert voor thee of melk! Het is lekker!