- Zwarte bes - 1 glas
- Boter - 50 gram
- Water - 1 glas
- Suiker - 1 Art. een lepel
- Gedroogde munt - 1 theelepeltje
- Zwarte peper - - Naar smaak
Bereid de zwarte bessensaus als volgt voor: 1. Smelt de boter in de braadpan. Daar voegen we water en suiker toe. Goed roeren en 2-3 minuten stoven. 2. Voeg de bessen toe in de braadpan, roer, stoof ongeveer 5 minuten en voeg de gedroogde pepermunt toe. 3. Gebruik een blender en vermaal alles wat we nog in de braadpan hebben aan homogeniteit. Moet een dikke saus krijgen. Het blijft alleen om af te koelen en zwarte bessensaus te serveren op een vleesgerecht. Bon appetit :)
Porties: 5-7