Abrikozen dessert met gecondenseerde melk

Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de suiker en kaneel in een kleine kom. In een andere missie:

• suiker - 1/2 kop
• kaneel - 1/4 theelepels
• abrikozen - 6 stuks (in tweeën gesneden, ontpit)
• extract van vanille - 1 theelepeltje
• sinaasappelsap - 1/4 kop
• Voor saus: gecondenseerde melk met suiker - 1/2 kop
• suiker - 2 items. lepels

instructies

Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de suiker en kaneel in een kleine kom. Meng in een andere kom abrikozen, vanille en sinaasappelsap. Voeg het suikermengsel toe en meng. Leg de abrikozen in een ovenschaal. Bak 15 tot 20 minuten in de oven tot de abrikozen zacht zijn en schud de mal een of twee keer. Maak intussen de saus. Meng in een kleine steelpan de gecondenseerde melk en suiker, kook op een middelhoog vuur tot het mengsel met de helft is verminderd, ongeveer 10 minuten. Leg 3 halve abrikozen op elk van de 4 borden. Giet het abrikozensap uit de vorm. Giet elke keer een eetlepel gekookte saus. Serveer het dessert warm of op kamertemperatuur.

Porties: 4