Omgekeerde cake Relaties met zelfgemaakt gebak krijgen soms niet alleen vorm bij zeer jonge huisvrouwen. Veel zeer ervaren vrouwen in de culinaire kunst, die verbazingwekkende gerechten bereiden voor de smaak en complexiteit van het gerecht, durven niet altijd de eenvoudigste pastei en koekjes bereiden, alleen maar omdat het deeg moet worden gekneed. Dit stopt meestal veel huisvrouwen, omdat het deeg, met name gist, echt te vergelijken is met een levend en nogal wispelturig organisme. Gelukkig kun je een uitweg uit elke situatie vinden. Zelfs als je nog nooit iets hebt gebakken of geprobeerd hebt, maar het resultaat je niet inspireerde, dan, door een appeltaart volgens ons recept te bereiden, vergeet je je onzekerheid en zal je je familie gemakkelijk kunnen behagen met heerlijk zelfgemaakt gebak. Overtuig uzelf, want hiervoor heeft u heel weinig tijd nodig en de meest voorkomende producten. Maar het resultaat zal deze keer geweldig zijn, en u zult het vertrouwen hebben dat als u wilt, u nog meer complexe gebakjes kunt verwerken.
ingrediënten:- Tarwemeel 1,5 eetl.
- Suiker 4 el. l.
- Boter 125 g
- Amandel 50 g
- Apple 5 stks.
- Sinaasappelsap 0,25 eetl.
- Stap 1 Om een taart te maken, neem de bloem, suiker, amandelen, appels moeten zoet en sappig zijn en boter zacht op kamertemperatuur.
- Stap 2. Maal de amandelen in een blender.
- Stap 3 Meng de bloem, 2 eetlepels. suiker, 75 gram zachte boter, gehakte amandelen en sinaasappelsap.
- Stap 4 Kneed het deeg, door consistentie moet het een zachte klei blijken te zijn. Zet het dan 30-40 minuten in de koelkast.
- Stap 5 Verbind 2 el. suiker en de resterende 50 gram boter - vermaal ze tot een homogene massa.
- Stap 6 Appels worden goed gewassen, verwijder de zaden en snijd ze in dunne plakjes.
- Stap 7 Smeer de bakvorm met een mengsel van boter en suiker (het is beter om de hele vorm aan te nemen, aangezien appelsap uit de plug kan druppelen).
- Stap 8 Een mooie waaier zet de gesneden appels in 2 lagen.
- Stap 9 Haal het deeg uit de koelkast en rol het in een laag van ongeveer 1 cm dik door de diameter van de vorm (de diameter van mijn vorm is 22 cm).
- Stap 10 Bedek de appels voorzichtig met een beslag.
- Stap 11 Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 30-40 minuten tot rossig.
- Stap 12 Haal de voorbereide taart uit de vorm en draai de appels ondersteboven, laat ze dan 10-15 minuten staan, zodat het appelsap de cake doorweekt. Serveer warm.