Apple cheesecake

Een malse braadpan Bij het mengen van magere kwark en roomkaas krijg je een heel delicaat toetje. Met de subtiliteiten van het bakken van dit dessert bent u bekend uit het recept van "Cheesecake New York". De vulling van de cheesecake van vandaag zal appels zijn. De zoete en zure smaak van appels geeft het dessert een sappigheid en een speciale smaak. Na het bakken, kaastaart koel en zet in de koelkast voor de nacht. En in de ochtend, voor het ontbijt, snijd het voor porties.

Een malse braadpan Bij het mengen van magere kwark en roomkaas krijg je een heel delicaat toetje. Met de subtiliteiten van het bakken van dit dessert bent u bekend uit het recept van "Cheesecake New York". De vulling van de cheesecake van vandaag zal appels zijn. De zoete en zure smaak van appels geeft het dessert een sappigheid en een speciale smaak. Na het bakken laat de cheesecake afkoelen en doe je hem de nacht in de koelkast. En in de ochtend, voor het ontbijt, snijd het voor porties.

ingrediënten:

• Biscuit shortbread cookies 200 g
• Boter 100 g
• Citroensap 1 el. l.
• Geraffineerde zonnebloemolie 10 ml
• Curd 400g
• Kaas, romig 200 g
• Crème 50 ml
• Eierenkip 3 st.
• Suiker 100 g
• Suiker vanille 4 g
• Apple 2 stks.

instructies

• Stap 1 Om dit dessert te maken, moet je een koekje, boter, citroensap nemen; kwark, roomkaas, roomvet (thuis 2 eetlepels), eieren, suiker, vanillesuiker, appels.
• Stap 2 Bereid een zandbasis voor. Koekjes verpletterd in een kruimel. Meng met zachte boter en citroensap.
• Stap 3 Wanden en de onderkant van de afneembare vorm moeten worden ingevet met een dunne laag plantaardige olie. Verdeel het mengsel van zand en olie gelijkmatig. Bedek het formulier met een film en zet het 15 minuten in de koelkast.
• Stap 4 Kwark geslagen met suiker en vanillesuiker.
• Stap 5 Voeg de room en roomkaas toe. Blijf kloppen.
• Stap 6 Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop de dooiers.
• Stap 7 Voeg het eigeelmengsel toe aan de wrongelmassa. Eekhoorns slaan op tot vaste pieken en gaan voorzichtig de massa in, kneden van onder naar boven.
• Stap 8 Bereid de appels: wassen, drogen, verwijder de kern met zaden. Om in plakjes te snijden.
• Stap 9 Doe het room en room mengsel in de basis.
• Stap 10 Verspreid de appels voorzichtig rond de diameter en het midden van het dessert. Doe de cheesecake in de oven, verhit tot 180 ° C, bak gedurende 50 minuten. Bedek de cheesecake eerst met perkamentpapier. Verwijder 15 minuten voor het einde van het bakken het papier.
• Stap 11 Verwijder voorzichtig de cheesecake. Koel tot kamertemperatuur. Schoon in koelkasten 's nachts. Serveer gekoeld met karamel, vruchtensiropen.