- Bieten geroosterd of gebakken - 200-250 gram (1 groot)
- Griesmeel - 3 Art. lepels
- Walnoten - 4 stuks
- Zout - 2 knijpjes (naar smaak)
- Droge kruiden - 1-2 snuifjes (je favoriet)
- Plantaardige olie - 5-6 Art. lepels (2 eetlepels - voor koteletmassa, de rest - voor frituurkoteletten)
Vasten? Dit lichte en aangename gerecht zal tijdens het vasten variatie aan uw menu toevoegen. Het recept voor het maken van mager rode bieten is vrij eenvoudig. Zelfs mijn schoonmoeder, die geen grote fan is van koken, is blij dit recept te gebruiken. Probeer en je kookt de koteletten van bieten, en ik zal je vertellen hoe: 1. We maken de bereide bieten schoon en wrijven over de rasp of draaien door de vleesmolen. 2. Wis walnoten en maal ze. Je kunt helemaal in de bloem dringen, of je kunt het eenvoudig verpulveren met een deegroller of het hakken met een mes. 3. Voeg toe aan de bieten, noten, zout, smaakmakers en aan het einde van het griesmeel. Meng goed. De hoeveelheid manga hangt af van hoe sappig je bieten hebt. 4. Verwarm in een warme braadpan met 2 eetlepels plantaardige olie, de resulterende massa. Het moet niet in een koekenpan koken! maar moet warm genoeg zijn. 5. Wanneer de massa van de kotelet dikker wordt, verwijdert u deze van de plaat en laat u deze afkoelen. 6. We vormen koteletten. Doop ze in griesmeel of koekjes en bak ze in plantaardige olie tot ze knapperig zijn. Dat is alles :) Deze schnitzels zijn perfect te combineren met elke garnering. Een geweldige warme maaltijd voor degenen die blijven vasten. Eet smakelijk!
Porties: 1-2