Boekweit in potten met groenten, kaas en zure room. Hoe maak je een gewoon gerecht van boekweit ongebruikelijk en erg lekker? Het is gemakkelijk. Het volstaat om de eenvoudigste producten te nemen die perfect overeenkomen met boekweitpap: kool, wortels, Adyghe-kaas, zure room en meer boter, zoals je weet, "je kunt de pap niet bederven met olie", doe alle ingrediënten in kleipotten en bak ze. De geur die over het hele huis verspreid zal worden, zal onvergetelijk zijn, maar behoorlijk saai boekweit - een kameel die een klein huisfeest waardig is.
ingrediënten:- Boekweit grutten 1 eetl.
- Wortel 1 st.
- Witte kool 200 g
- Mengsel van hop-suneli 1 tl.
- Zout 10 g
- Olie gesmolten 50 g
- Kaas van Adyghe 200 g
- Water gekookt 200 ml
- Stap 1 Om het gerecht klaar te maken, hebt u boekweit, wortels, kool, Adyghe-kaas of panier, boter of gesmolten zout, water en specerijen nodig.
- Stap 2 Wortels raspen op een grote rasp en snijd kool met stro.
- Stap 3 Snijd de kaas in blokjes.
- Stap 4 Bak in een verwarmde koekenpan in olie tot goudbruine kaas.
- Stap 5 Voeg vervolgens de kool, de wortels toe en bak 10-15 minuten.
- Stap 6 Voeg vervolgens de kruiden en het zout toe, meng goed en zet apart.
- Stap 7 Kook de boekweit, breng op smaak met olie en zout.
- Stap 8 Pak de klei pot en leg de lagen boekweit uit, dan zure room, dan het kaas-groentemengsel.
- Stap 9 Leg de ingrediënten in lagen totdat de pot is gevuld en 100 ml water is toegevoegd. Bedek en bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende ongeveer 15 minuten.
- Stap 10 Als het water niet wordt opgenomen, open het deksel en bak nog eens 5 minuten. Serveer met zure room. Volgens dit recept krijgen de ingrediënten gemiddeld 3 potten.