Boursin

Doe de kaas en boter in de kopjes. Laat het een tijdje op kamertemperatuur staan.

• roomkaas - 230 gram
• Boter - 1/4 kop
• knoflook - 2 tanden (gemalen met zout)
• Thyme - 1 theelepel (fijngehakt)
• peterselie - 1 st. lepel (fijngehakt)
• zout - 1 snuifje
• zwarte peper - 1 snuifje

instructies

Doe de kaas en boter in de kopjes. Laat het een tijdje op kamertemperatuur staan. Hak de knoflook fijn en meng hem met zout. Voeg het knoflookmengsel toe aan de kaas. Meng de kaas en de boter tot een gladde massa. Voeg de green toe en mix. Breng op smaak en koel het voor het serveren.

Porties: 3-5