- Broccoli - 300 gram
- Wortel - 1 stuk (middelgrote maat)
- Boog - 1 stuk
- Selderiestam - 1 stuk
- Aardappelen - 2-3 stukken
- Dille en peterselie greens - 30 gram
- Plantaardige olie - 1-2 Art. lepels
- Zout - 0,5 theelepels (naar smaak)
- Water - 2 - 2,5 liter
We reinigen groenten - aardappelen, uien en wortels. We snijden de aardappelen in blokjes, vullen ze met water en koken. Snijd de uien en wortels zoals jij dat wilt. Bak uien en wortels lichtjes op plantaardige olie. Broccoli, we verdelen in kleine bloeiwijzen en sturen aan de aardappelen. Hak de stengel van selderij fijn. We bereiden groene erwten voor. Als er geen vers is, kunt u deze invriezen of conserven. Alle bereide ingrediënten - wortelen met uien, erwten en bleekselderij - worden naar een pan met aardappelen en broccoli gestuurd. Solim en peper naar smaak. We koken 5 minuten. Mijn groenten en fijngehakt. U kunt toevoegen aan de pan aan het einde van het koken en u kunt in elke schaal voor het serveren.
Porties: 5-6