- eieren - 4 stuks.
- frisdrank - 2 theel.
- suiker - 2 items. (plus 1 glas in room en 4 eetlepels in glazuur)
- meel - 3 Art.
- Cacao - 3 Art. l. (plus 1 eetlepel per glazuur)
- zure room - 250 gram (room (plus 2 eetlepels in het glazuur)
- frambozen - 3 st. l. (Room)
voorbereiding:
Meng eieren in een kom met een mixer. Giet kefir en voeg soda toe, roer. Meng in een andere kom de bloem, suiker en cacaopoeder. Voeg het eimengsel toe aan het bloemmengsel en meng tot een uniforme consistentie is verkregen. Verdeel het deeg in twee stukken en bak twee cakes. Laat de cakes afkoelen. Om een crème te maken, meng een creamer met zure room met suiker tot de suiker is opgelost. Smeer de cakes met zure room. Bereid het glazuur voor. Roer er een pan met zure room, suiker en cacao door. Breng aan de kook. Versier de cake met glazuur.
en cacao.