We gaan niet in op details over hoe gemakkelijk dit werk van huishoudelijke apparaten vrouwenarbeid in de keuken vergemakkelijkt. Degenen die al geprobeerd hebben om het te gebruiken, waardeerden alle voordelen en experimenteerden constant met nieuwe gerechten.
Kippendijrecept in de Multivariate
- benen, heupen of vleugels - 4 stuks (4 porties worden verkregen)
- knoflook - 3 teentjes
- zout
- jouw favoriete kruiden
- plantaardige olie - 1 eetl. l.
Kookprocedure
- Het vlees wordt grondig gespoeld en gedroogd met een papieren handdoek of een zacht servet.
- We wrijven het in met zout en kruiden. Knoflook wordt op een rasp ingewreven of door een pers gehaald. Voor degenen die van een uitgesproken smaak houden, kun je de denticles in kleine stukjes snijden en gelijkmatig op het vlees leggen. Laat ongeveer een half uur in de koelkast marineren.
- In de tussentijd smeren we de kom van de multivark in met plantaardige olie, plaatsen we de benen of dijen met de huid naar beneden en zetten we de "Bakken" -modus op veertig minuten. Ongeveer de helft van de kooktijd, je moet het deksel openen en het proces controleren. Voor uniforme braad en korst, is het raadzaam om de kip aan de andere kant te draaien.
Gestoofde kip met groenten in de multivariate
Het gerecht vereist niet veel inspanning van u, maar het zal zeer nuttig, smakelijk en mooi blijken te zijn. Vier porties die je nodig hebt:
- vlees van pluimvee - halve karkas
- tomaten - 2 stuks.
- zoete Bulgaarse peper - 1 st.
- wortelen - 1 st.
- uien - 1 st.
- knoflook - 2 kruidnagels
- zout, peper en paprika
Kookprocedure
- Het vlees wordt in stukken van willekeurige grootte gesneden. Het is beter om ze groot genoeg te maken zodat het handiger is om ze in te wrijven met zout en peper.
- Uien gesneden in halve ringen, tomaten - kleine blokjes. Peper snijdt dunne reepjes en wortels wrijven op een kleine rasp
- We verspreiden de kip in de voor ingevette kop van de multivark en besprenkeld met groenten bovenop. Voeg naar smaak zout, peper, paprika of andere specerijen toe.
- Sluit het deksel en zet de blusmodus een uur lang aan. Gedurende deze tijd is het gerecht gelijkmatig gaar en hoeft u het kookproces niet eens te controleren.
Hoe hele kip te koken in een multivark
Dit is echt een heel ongewoon gerecht, dat gasten op de feesttafel kan verrassen.
ingrediënten:
- pluimvee vogel (gewicht ongeveer 1,5 kg)
- boekweit - 150 g
- uien - 1 st.
- champignons - 200 g
- knoflook - 4 teentjes
- chili
- sojasaus
- zout en peper
Het kookproces
- We beginnen met de voorbereiding van vulling voor vulling. Champignons en uien moeten in blokjes worden gesneden en gebakken. In de pan giet je boekweit, voeg het voorbereide frituren toe, giet water en kook tot het gaar is.
- Nu bereiden we marinade voor. Meng sojasaus met gehakte chili en kruiden met zout. Voeg de knoflook toe en mix het mengsel.
- Het karkas moet grondig worden gespoeld en afgetapt. Draai de borst naar beneden en knip het ruggengraatbeen voorzichtig uit.
- Halve marinade smeert de kip naar binnen. We nemen een naald met een draad en naaien de snit aan de achterkant. Zorg ervoor dat je het gat van de juiste maat verlaat zodat de vogel handiger was om dingen te doen.
- We stoppen de kip met boekweitpap en naaien uiteindelijk het gat. Smeer het oppervlak met de overgebleven marinade.
- We stoppen het in de kom en zetten de kookmodus een uur op "Bakken". Controleer tijdens de bereiding de schotel regelmatig. Afhankelijk van het model en de kracht van de multivarker, moet u mogelijk de tijd verlengen.