Van de artikelen over de gevaren van cholesterol kan men de Egyptische piramide toevoegen. Maar op een dag stopten de specialisten, letten ze meer op wetenschappelijke publicaties en ... besloten ze radicaal van gedachten te veranderen. En niet alleen in woorden, maar zeer overtuigend bewijzend hun hypothesen in de praktijk. Op het einde - een sensatie! Cholesterol is niet schadelijk voor het lichaam - overtuig uzelf. Lees het gewoon tot het einde. Je zult geschrokken zijn.
NAAM, ZUS!
Cholesterol wordt cholesterol genoemd. Dit is een flagrante onrechtvaardigheid. Ja, inderdaad, deze naam werd hem gegeven al in het begin van de XIXe eeuw, bijna 50 jaar na de ontdekking. Maar later ontdekten de wetenschappers dat het in feite tot de klasse van alcoholen behoort, wat volgens algemeen aanvaarde regels betekent dat het cholesterol moet worden genoemd. Dit is hoe het is genoemd in alle wereldliteratuur sinds 1900. In het Russisch voelt de verouderde en incorrecte term echter nog steeds goed.
ZONDER VINY SCHULDIGHEID.
Het belangrijkste punt van de lading is atherosclerose. Cholesterol is geassocieerd met de vorming van plaques in de aderen en atherosclerotische veranderingen die leiden tot een hartaanval en beroerte. Maar geloof me, cholesterol is niet schuldig! Het is slechts een gevolg van andere, diepgaande veranderingen in het lichaam die een genetische en auto-immune aard hebben. Ja, en hoe het mogelijk is om cholesterol te beoordelen, zelfs als het gaat om atherosclerose, waarvan hij beweert dat het veroorzaakt wordt, weet niet iedereen. En in het algemeen zijn er studies die beweren dat atherosclerotische plaque aan het begin een beschermende functie heeft, die als een soort "pleister" op het probleemgebied van de slijmvliesarterie werkt. Overigens, wetenschappers wisten dit al 15 jaar geleden. Over het algemeen is de theorie van een "beschermende plaque" een model van het model uit 1985. Overweeg dus hoeveel zo'n "sensatie" -jaren hebben.
Helaas voor de verdachte was het te vroeg om hem te leren vinden in het bloed met behulp van laboratoriumtesten. En per abuis geassocieerd verhoogd cholesterolgehalte met pathologische vernauwing van het slagaderlumen.
Ik zou als voorbeeld de experimenten van de beroemde Russische patholoog Nikolai Anichkov, auteur van de cholesteroltheorie van atherosclerose, willen noemen. Experimenten die de juistheid van zijn hypothese aantonen, werden uitgevoerd op konijnen die vetrijke voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong kregen. Maar laat me toe, het konijn is een herbivoor schepsel en voor hem is het vleesrantsoen de meest ernstige schending van de wetten die door de natuur zijn vastgesteld. Met hetzelfde succes was het mogelijk de tijgers met hooi te vullen en vervolgens het effect van plantenvezels op de degeneratieve processen in de weefsels te beoordelen. Het is onjuist om het herbivoor-knaagdier en de primatencollector te vergelijken. Ze hebben een fundamenteel verschil in metabolisme en energie!
Niettemin heeft de cholesterische theorie van atherosclerose, door het recht van eerstgeborenen, zich stevig in de hoofden van wetenschappers gevestigd. En met hun onvrijwillige onderwerping begon een natuurlijke cholerabehandeling.
ROOK ZONDER VUUR.
Kijk naar het materiële bewijs nummer één. Dit is een plastic fles plantaardige olie, die zegt: "Bevat geen cholesterol." De vraag rijst, waarom wijzen op wat niet is en in principe niet kan zijn ?! Cholesterol is immers een exclusief dierlijk product en wordt niet aangetroffen in suiker, aardappelen of bananen. En mensen krijgen de indruk dat ze een "gezond" product kopen, in tegenstelling tot "ongezonde" kippeneieren, waarvan de dooier letterlijk met cholesterol verzadigd is.
Er is nog steeds geen enkele studie die de aanwezigheid van een duidelijk verband tussen het cholesterolgehalte in het product en de concentratie ervan in het bloedplasma zou bevestigen. Zelfs als je een kilo oesters hebt gegeten, wil dat nog niet zeggen dat al het cholesterol uit je lichaam in je lichaam terechtkomt.
ZELF DE REGELAAR.
Besteed aandacht aan het feit dat er in het menselijk lichaam een systeem van checks and balances bestaat. Er is bijvoorbeeld een stollings- en anticoagulansysteem van bloed. Een vergelijkbaar mechanisme van regulatie zit in cholesterol. Het is zeer oplosbaar in vetten en kan niet in vrije vorm in het bloed worden opgenomen. We hebben speciale voertuigen nodig. Hun rol wordt gespeeld door speciale eiwitten die, wanneer ze aan cholesterol zijn gekoppeld, het oplosbaar maken.
In totaal zijn er drie soorten complexen: HDL (lipoproteïnen met hoge dichtheid), LDL (lipoproteïnen met lage dichtheid) en VLDL (lipoproteïnen met zeer lage dichtheid). LDL wordt ook "slechte" cholesterol genoemd. In dit geval wordt bedoeld dat het zich in de wanden van de vaten verzamelt. VLDL moet respectievelijk "erg slecht" cholesterol worden genoemd. Maar voor ons gemeenschappelijk geluk is hij in de minderheid. HDL in de vloeistof lost het beste op en levert cholesterol van de organen en weefsels aan de lever voor de eindverwerking. Ze - een soort vasculaire ziekenhuismedewerker, die overtollig cholesterol verzamelt, inclusief de binnenste schil van bloedvaten. Bovendien verminderen hoge niveaus van HDL het risico op het ontwikkelen van seniele dementie met meer dan een derde, waaronder Alzheimer.
Zoals je kunt zien, zijn er geen criminele bedoelingen met betrekking tot het organisme met cholesterol. Bovendien is er een goed ingeburgerd mechanisme om zijn gedrag te beheersen.
CHOLESTEROL IS DE BRON VAN HET LEVEN.
Maar dat is niet alles. Stel je even voor dat we een manier hebben gevonden en alle cholesterol uit het lichaam hebben verwijderd. Tegelijkertijd zal er chaos in zitten. De synthese van alle steroïde hormonen stopt: ontstekingsremmende en antistress, regulering van de water-zoutbalans en alle geslachtshormonen. De productie van vitaal belangrijke vitamine D en de galzuren die nodig zijn voor de spijsvertering zullen stoppen. Het metabolisme wordt door de celmembranen en de overdracht van zenuwimpulsen doorbroken. Het eerste signaal is een verslechtering van het gezichtsvermogen en dan rolt alles als een sneeuwbal. Een laag cholesterolniveau leidt tot een afname van de productie van serotonine, verantwoordelijk voor positieve emoties. Apathie, aanvallen van melancholie, depressie - dit zijn allemaal tekenen van cholesterol insufficiëntie.
Kortom, cholesterol is een volledige en zeer belangrijke deelnemer in het leven van ons lichaam. En de ontvangst ervan met voedsel is een voorwaarde voor het volledig functioneren van alle organen en systemen.
Hoeveel cholesterol is er nodig? Tot 80% wordt gesynthetiseerd door het lichaam zelf. Maar de resterende 20% moet van buitenaf worden afgeleverd. Dit is ongeveer 300-350 mg per dag. Ter vergelijking: 100 gram kalfsvlees bevat 80 mg cholesterol en 100 g runderlever - 600 mg. Het is goed om hier de fascinatie voor strikte vegetarische diëten te noemen. Geen paddestoelen, olijfolie en groenten kunnen dierlijke producten vervangen die cholesterol bevatten. En jezelf ontzeggen is een misdaad tegen het lichaam!
DIETHY LIFE ZAL NIET ZIJN!
Laten we het hebben over speciale cholesterolverlagende voeding. Dit is een dieet dat wordt aanbevolen door cardiologen, voedingsdeskundigen en andere specialisten die betrokken zijn bij de behandeling van atherosclerose.
Allereerst worden strikte beperkingen opgelegd aan alle dierlijke cholesterolbevattende producten. En ze zijn zo serieus dat niet iedereen in staat is om de aanbevelingen van artsen te volgen.
In 1998 analyseerden Britse en Australische wetenschappers de effectiviteit van een dieettherapie voor atherosclerose. In een recensie gepubliceerd in het British Medical Journal, werden 19 studies opgenomen. Er werd vastgesteld dat diëten het cholesterolgehalte in het bloed met maximaal 15% verlagen. En dan alleen in een ziekenhuis. Als aan de patiënt de voorschriften met betrekking tot het dieet werden gegeven, was de effectiviteit van het dieet drievoudig verminderd - tot 5%.
Het volstaat om eraan te herinneren dat in het meest cholesterol-bezorgde land, dat de Verenigde Staten is, het grootste percentage van het overgewicht onder de wereldbevolking. Cholesterol is niet de oorzaak van het feit dat mensen het mogelijk vinden om een hypocholesterisch dieet te combineren met wandelingen in McDonald's. Bovendien is de medicijnreductie in LDL, zo populair in hetzelfde Amerika - het evenement is nogal riskant. Studies tonen aan - eindeloos onderdrukken LDL is gevaarlijk! Mensen met een kunstmatig verminderde LDL-concentratie van minder dan 100 mg / dl (wat het aantal in de richtlijnen is als het doel van de behandeling) hebben vaker de neiging om verschillende oncologische pathologieën te ontwikkelen dan bij patiënten met LDL van 100-150 mg / dL. Het is ook nuttig om te onthouden dat cholesterolverlagende geneesmiddelen in combinatie, bijvoorbeeld met grapefruitsap, tot fatale gevolgen kunnen leiden ... Hoe kan men niet luisteren naar de mening van specialisten die stellen dat een dergelijke therapie alleen de geneesmiddelenfabrikanten ten goede komt!
WAAR ZONDER GENETICS.
Het loont de moeite om aandacht te schenken aan het Hooggerechtshof en het belang van de genetische factor. Als er een erfelijke aanleg is, komt atherosclerose voor bij mensen, niet alleen met normale, maar ook met een verlaagd cholesterolgehalte. Een genetisch bepaald hoog niveau van HDL vermindert niet alleen het risico op coronaire hartziekten, maar verhoogt ook de levensverwachting. In sommige gevallen begint cholesterol vanaf de geboorte van een persoon massaal in weefsels te worden afgezet en wordt een persoon slechts een gijzelaar van omstandigheden.
RECHTVAARDIGHEID!
Cholesterol maakt zich niet schuldig aan het belasten van hem! Hij doet eerlijk zijn werk. En het feit dat het soms betrokken is bij pathologische processen is niet zijn schuld. Zo'n lot kan de meeste biochemische verbindingen van ons lichaam bevatten en begrijpen.
Moeten we er voorzichtig mee zijn? Absoluut! Passie voor vette voeding, hypodynamie, roken, het negeren van genetische aanleg (die niet alleen kan worden onthuld door de geschiedenis van ziektes van familieleden te bestuderen, maar ook door bepaalde laboratoriumstudies te maken) veroorzaakt geen schade aan het lichaam. Bovendien is hun bijdrage aan het ontstaan en de vorming van atherosclerose onvergelijkbaar groter dan schommelingen in het cholesterolgehalte, zij het in een grotere richting.