- een pak kwark - 1 stuk (200g)
- een pakje zachte boter of margarine - 1 stuk (200 g)
- ei - 1 stuk
- suiker - 1 glas
- suiker vanille - naar smaak
- bloem - 1,5-2 kopjes
- bakpoeder - naar smaak
1. Meng een kom met olie, suiker, kwark, vanillesuiker, ei, bloem en bakpoeder. 2. Kneed het deeg. Het mag niet erg zacht of erg steil zijn. 3. Rol het deeg uit tot een gemiddelde dikte en knip de mokken uit met een glas of mallen. 4. Neem 3 mokken, leg ze op elkaar zodat ze elkaar overlappen en druk op de kruising. 5. Rol de rol naar beneden. 6. Om een rol doormidden te breken en de plaats van breuk in meel te dopen. Ontbind de randen van de bloembladen en vorm rozen. Strooi de rozen met suiker. 7. Plaats de rozen op een afstand van elkaar op de bakplaat. Bak in de oven op 200 graden gedurende 25-30 minuten.
Porties: 8