Koreaanse wortelsalade met krabstokken
Deze salade is ongebruikelijk in die zin dat het de zeesmaak van krabstokken en oosterse tonen van wortels in het Koreaans perfect combineert. Dit gerecht kan veilig worden geserveerd als een lekkernij voor de vakantie of na een soep, als de tweede.
Benodigde producten:
- Koreaanse wortelen - 400 g
- Krabstokken - 200 g
- Kool - 200 g
- Mayonaise - 5 el. l.
- Ingeblikte maïs - 200 g
- Groenen naar eigen goeddunken
Koreaanse kooktechnologie
Eerst moet je kool hakken. Voeg vervolgens fijngehakte krabsticks, mayonaise en maïs toe. Meng goed tot een gladde massa. Als je wilt, kun je gehakte greens toevoegen. Voor een betere smaak en impregnatie, raden we aan de salade een uur in de koelkast te laten staan.
Salade van ingeblikte bonen en Koreaanse wortelen
Dit recept zal u niet alleen verbazen met zijn heldere en aangename smaak, maar zal ook een lichte versiering van het menu worden. En omdat felle voedingsmiddelen de eetlust vergroten, zal de salade niet worden weggelaten.
Benodigde producten:
- In Koreaanse wortelen - 250 g
- Bank van ingeblikte bonen;
- Bulgaarse peper (groen, rood en geel) - een stuk van elke kleur
- Uien - 1 st.
- Sojasaus - 2 el. l.
- Mayonaise - 5 el. l.
- Verse groenten - naar smaak
Hoe te koken?
Eerst moet je uit een blik bonen de vloeistof uitlekken en vervolgens in een diepe slakom doen. Bulgaarse paprika's snijden in lengtestroken of blokjes (zoals u dat wilt). Voeg wortels toe aan deze producten en vul ze met sojasaus en meng ze goed. Laat dit 10-15 minuten in deze vorm (gedurende deze tijd moet de saus in de groenten worden opgenomen), aan het eind voegen we mayonaise en groen toe en dan staan we in de weg.
Als je van een niet-standaard benadering houdt in koken, kun je naar believen crackers of frietjes toevoegen. Maar je moet dit pas doen nadat de sojasaus is opgenomen (anders verliest het ingrediënt zijn crunch).
Nog een versie van een salade met Koreaanse wortelen en ingeblikte bonen
Dit recept is enigszins anders dan het vorige recept, maar toch is het net zo lekker.
Noodzakelijke ingrediënten:
- Koreaanse wortelen - 300 g
- Ingeblikte bonen (zonder marinade) - 200 g
- Champignons - 100 g
- Mayonaise - 5 el. l.
- Plantaardige olie om te frituren
voorbereiding
Champignons moeten worden gesneden en gebakken over een klein vuur en dan worden toegevoegd aan de bonen en Koreaanse wortelen. Breng op smaak met mayonaise en meng goed. Houd er rekening mee dat vanwege de aanwezigheid van calorierijke olie en mayonaise - niet de beste optie voor mensen die willen afvallen.
Zoals u ziet, kan een salade van Koreaanse wortelen smakelijk zijn in totaal verschillende interpretaties. Vooral omdat het gemakkelijk is om deze delicatesse te bereiden, dus eet met plezier!