Dieet № 4: de belangrijkste principes van het therapeutische dieet, verboden voedsel, monster menu

Dieet № 4 is exclusief aangewezen door een arts bij aandoeningen van het maagdarmkanaal en zonder overleg met specialisten wordt het gebruik niet aanbevolen. In dit geval gaat de ziekte gepaard met diarree en pijn in de buik. Het doel van het dieet nummer 4 leidt het werk van het maag-darmkanaal terug naar normaal. Het is niet geschikt voor langdurig gebruik, zoals de samenstelling van gerechten die worden aanbevolen voor koken, weinig vet en koolhydraten. Dit is nodig om bederf en andere processen die pijn, stoornissen en toenemende secreties van maagsap veroorzaken, te beperken en te verwijderen.

Dieet 4 - aanbevolen producten

Denk aan het basisprincipe: de producten moeten worden gelast of in vloeibare vorm worden geserveerd (soepen, bouillons, ontbijtgranen). Vermijd "hard" voedsel, gefrituurd, gekruid.

Aanbevolen voedingsmiddelen zijn:

1. Van vet: boter (een stuk van niet meer dan 4-5 g per schaal);
2. Vlees: gekookte kipfilet, magere vis. U kunt in gehakt vlees draaien, koteletten maken, gehaktballen, enz.;
3. Meelproducten: volledig verwijderen. Het is toegestaan ​​om alleen gedroogd brood van de hogere variëteiten van tarwe te laten;
4. Vloeistof: kip of visbouillon, soepen met groenten (moet goed koken). U kunt vlees toevoegen, voorgekookte gestoomde vleesballetjes;
5. Van zuivelproducten wordt aanbevolen om verse magere kwark te laten;
6. Kippeneieren zachtgekookt, niet meer dan 2 stuks per dag;
7. Van de granen laat je rijst, boekweit en havermout achter. Dit alles mag niet in een "zuivere" vorm worden gebruikt, maar wordt toegevoegd aan granen en soepen;
8. Groenten moeten volledig worden weggegooid, beperkt tot het gebruik in soepen in kleine hoeveelheden;
9. Vers fruit en bessen zijn volledig uit het dieet verwijderd en vervangen gelei en gelei;
10. Het wordt aanbevolen om koffie te drinken zonder melk, zwarte en groene thee, cacao, sappen (behalve die gemaakt van zure vruchten of bessen).

Voedingsmiddelen mogen niet eten tijdens dieet nr. 4

1. Van vet, behalve een boter is het onmogelijk om het even wat, met inbegrip van vegetatief;
2. Sluit vleesproducten uit zoals worstjes, worstjes, worstjes, verschillende gerookte producten, ingeblikt voedsel, varkensvlees, lam, gans en eend. Vis kan ook niet worden gebeitst en gerookt;
3. Vers brood, andere gerechten uit het deeg;
4. Melksoepen, peulvruchten, koud. Groenten - in beperkte hoeveelheden, maar het is ook wenselijk om te weigeren;
5. Van zoet zou er geen honing, compotes, jam moeten zijn;
6. Houd u strikt aan het dieet en drink geen koolzuurhoudende dranken, melk of kwark. Van het sap - druif is niet de beste keuze.

Menu dieet met 4 dagen

Artsen adviseren om de inname van voedsel met 5-6 keer te onderbreken om de belasting van de maag te verminderen.

Maandag, woensdag, vrijdag:

1. pap rijst, boekweit, havermout met boter, thee;
2. geraspte appel of peer;
3. soep met gehaktballen voor een paar, gekookte schnitzels;
4. thee of koffie met croutons of fruit;
5. visgerecht.

Dinsdag, donderdag:

• roerei, vers sap verdund met water;
• kwark;
• rijst of boekweit pap, havermout;
• gelei of gelei van fruit;
• Gekookt gevogelte of vis met thee of koffie

Dieet nr. 4 moet alleen door een arts worden voorgeschreven. Ondanks het lage gehalte aan koolhydraten en vetten erin, kun je echt een paar kilootjes extra afwerpen, maar je riskeert tegelijkertijd je gezondheid, omdat de verkeerd aangebrachte voeding # 4 een negatief effect heeft op het lichaam en het werk van het maagdarmkanaal, en tot extra complicaties kan leiden.