Cake "The Moon".
Het is vereist: 2 kopjes bloem, kefir 1/2 kop, een glas suiker, 100 g boter, 2 eieren, 2 eetlepels. eetlepels cacao, frisdrank 1/2 theelepel, zout 1/2 theel.
Zet in een kom suiker, cacao, romige zachte boter en vermaling tot een homogene massa. Eieren één voor één toevoegen, Kefir inschenken en mengen. Voeg bloem, zout, soda toe en mix het deeg. Smeer de vorm en bak op een zacht vuur gedurende een uur. De maïs wordt gekoeld, verdeeld in twee delen, om een laag custard of andere room te maken, versier de cake.
Het is vereist: 2 eieren, 1 glas suiker, een glas kefir, 2 eetlepels. lepel gesmolten margarine,
1 eetl. een lepel plantaardige olie, bakpoeder 1 theelepel, een glas griesmeel, een glas meel.
Om een cake te maken, heb je eieren nodig om te kloppen met suiker, voeg je kefir en griesmeel toe, het is het beste om alle ingrediënten handmatig te mengen. Zet apart voor zwelling gedurende 1 uur. Voeg vervolgens bloem, bakpoeder, vetten toe en meng goed. Giet vervolgens in een vorm, eerder ingevet met margarine. Oven om op te warmen tot 100 graden en zet daar mannik. Binnen 40-45 minuten, bak de taart.
Pizza op yoghurt.
Het is vereist: voor de test - een ei, een glas kefir, 1 el. lepel mayonaise, 1 eetl. een eetlepel zure room, 1 theelepel frisdrank, 3-4 glazen meel, een snuifje zout, 1/2 theelepel suiker.
Voor de vulling - 50 gram ham gerookt varkensvlees, 50 g. "Salami", 1/2 paprika, één ui, 2 kleine ingelegde komkommer, 2 tomaten, 50-70 gram kaas, knoflookteentjes, tomatensaus "ketchup" mayonaise naar smaak, groenten.
Deeg. Een ei inbreken in een kom, mayonaise, zure room, suiker, zout en alles mengen tot een homogeen gewicht. Kefir voegt toe, soda en mengt opnieuw goed. Voeg de bloem geleidelijk toe, zodat het geen steil deeg wordt. Rol het deeg in een kom, dek het af en laat het op kamertemperatuur komen
gedurende ongeveer 10-15 minuten. Rol het deeg vervolgens uit in de vorm van een cake, doe er een ingevette bakplaat of mal in en prik hem vervolgens op verschillende plaatsen met een vork.
Vulling. Worst, gerookte ham, snijd de Bulgaarse paprika in reepjes of blokjes. Mokken snijden de tomaten, hakken gemarineerde komkommers en uien fijn. Snijd de greens. Rasp kaas op een grote rasp. Smeer de cake van het deeg in met ketchup of tomatensaus. Leg de worst en ham met de lagen. Top met uien en paprika's. Giet een beetje mayonaise. Leg de tomaten erop en bestrooi met knoflook, fijngehakt. Smeer mayonaise, besprenkel met kruiden. Pizza bak ongeveer 20 minuten op een temperatuur van 180 - 200 graden. Strooi de pizza 5 minuten voordat je klaar bent om de kaas te raspen en plaats hem terug in de oven, zodat de kaas een beetje smelt.
Pannenkoeken met kefir.
Het duurt: 2 eieren, 1 el. een eetlepel suiker, 1/2 theelepel zout, 1/2 liter ryazhenka of yoghurt, bloem en melk, 1/2 theelepel frisdrank, 2-3 eetlepels plantaardige olie. Boter voor het smeren van pannenkoeken klaar.
Eieren gemengd met yoghurt, suiker en zout. Voeg zoveel bloem toe om een dik deeg te maken, kneed het goed, zodat er geen klontjes ontstaan. Blijf een beetje roeren en voeg de melk toe tot het deeg vloeibaar wordt, zoals room. Voeg de frisdrank toe, roer en voeg de zonnebloemolie toe. Smeer de braadpan in met zonnebloemolie en verwarm. Pannenkoeken bakken van twee kanten, en al op een bord om ze te smeren met boter. Als de eerste pannenkoek dik wordt, moet u een beetje water of melk toevoegen aan het deeg.
Eet smakelijk!