- Rundvleesgehakt - 1/2 Kilogram
- Broodkruimels - 50 gram
- Eieren - 1 stuk
- Uien - 1/2 Stuks
- Marjolein - 1/4 theelepels
- Oregano - 1/4 theelepels
- Basilicum - 1/4 theelepels
- Bulgaarse peper - 1/2 stuks
- Worcestersky-saus - 1/2 Art. lepels
- Zout - 1/2 theelepel
- Peper - 1/4 theelepels
- Mosterd - 1/4 theelepeltje
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng het ei, paneermeel, kruiden, zout, peper, mosterd en worcestersaus in een grote kom of pan. Lepel of vork om de ingrediënten te mengen. 2. Voeg gemalen rundvlees toe aan een derde van het mengsel. Meng de farce en het mengsel met je handen of vork. 3. Plaats het mengsel in een vierkante ovenschaal en plaats het in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 1 uur. Tijdens het koken, zal het vlees het sap en vet afvoeren - laat ze na een half uur koken leeglopen als u de hoeveelheid vet in uw gehaktbrood wilt minimaliseren. 4. Laat het gehaktbrood ongeveer 10 tot 15 minuten afkoelen voordat u het serveert. Meatloaf is veel beter gesneden als het niet erg heet is.
Porties: 4