Salade met ingeblikte inktvis Er waren tijden dat we alleen over inktvis hoorden, maar ze niet vers of in blik zagen. Nu zijn ze niet langer een tekort, en we hebben veel heerlijke en voedzame gerechten van hen ontdekt. Vooral populair zijn ingeblikte inktvis, waaruit salades en snacks worden bereid. Deze ingeblikte gerechten, gecombineerd met veel groenten, en de snelheid waarmee ze gekookt werden, maakten deze zeevruchten tot een van de meest gewilde gerechten.
ingrediënten:- Inktvis blik 200 g
- Aardappelen 3 stuks.
- Gepekelde komkommers 2 stuks.
- Groene uien 1 bos
- Verse dille 1 bos
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de salade te bereiden, moet je ingeblikte inktvis, gepekelde komkommers, aardappelen, groene uien, dille greens, plantaardige olie, gemalen zwarte peper en zout nemen.
- Stap 2 Was aardappelen grondig, doe ze in een pan, giet heet zout water en kook tot ze zacht zijn, en koel dan, maak schoon en snij in kleine blokjes.
- Stap 3 Werp de blikjes uit en snij in reepjes.
- Stap 4 Snij de gezouten komkommer in 4 delen en hak hem fijn.
- Stap 5 Was de groene ui en snij in dunne ringen.
- Stap 6 Dille greens in stromend water, droog en hak ze fijn.
- Stap 7 Combineer alle voorbereide ingrediënten.
- Stap 8 Meng alles, peper, zout, giet met olie en meng opnieuw.