- Erwten - 1,5 glazen
- Vleesbotten - 300 - 400 gram
- Uien - 2 stuks
- Specerijen - - Naar smaak
We zetten een bot met vlees (varkensvlees of rundvlees) in water en koken ongeveer een uur vleesbouillon. Ongeveer in het midden van het koken van de bouillon, voeg twee hele bollen toe. Voeg kruiden toe aan de bouillon. Indien gewenst kunt u verse groenten of verse groenten toevoegen (peper, uien, wortels - wat u maar wilt). We koken nog 10 minuten. We nemen het vleesbot uit de bouillon, we scheuren het vlees eraf. In de vleesbouillon zetten we de gewassen erwten en koken tot klaar (40-45 minuten op matig vuur). Helemaal aan het einde van het koken van de erwten, voeg ons vlees toe aan de pan. Nog een paar minuten stoofpot - en klaar!
Porties: 3-4