Franse appeltaart

We nemen een grote kom, zeven de bloem erin. Daar voegen we ook de geraspte ingrediënten toe:

• Meel - 200 gram
• Room ongezouten boter - 200 gram
• Fijne witte suiker - 140 gram
• Dooier - 2 stuks
• Vanille-extract - 1/2 theelepel
• Appels - 5 stuks
• Citroensap - 3 items. lepels

instructies

We nemen een grote kom, zeven de bloem erin. Voeg ook geraspte boter toe aan een grote rasp. Roer. Voeg suiker toe, roer. Zoiets als kruimel moet worden verkregen door consistentie. Voeg nu dooiers en vanille-extract toe aan het mengsel. Snel mengen en vormen van het deeg is hier zo'n bal. We verpakken de bal in film en sturen hem een ​​half uur naar de koelkast. Terwijl het deeg in de koelkast ligt, vullen we het. We nemen appels, pellen, snijden de kernen uit. We snijden appels in dunne plakjes en sprenkelen ze met citroensap. Dit wordt gedaan zodat ze niet donkerder worden. We halen het deeg uit de koelkast en rollen het uit. Voor de dikte, zie je zelf - ik rolde 5 cm langer uit dan mijn ovenschaal, waarvan de lengte 23 cm is. We schuiven het deeg in een ovenschaal, drukken het opzij, snijden overtollig deeg af. Wees niet lui - hoe mooier, hoe meer lekker :) Schep onze appels mooi in vorm. We schenken appels met gesmolten boter, besprenkelen met suiker. We plaatsen het bakvorm in de oven en bakken 45 minuten op 200 graden. Geweldige Franse taart is klaar! :)

Porties: 4-6