- Bank van groene bonen, uitgelekt - 1 stuk
- Bank van wasbonen, uitgelekt - 1 stuk
- Bank van bonen in olie - 1 stuk
- Bank van bonen - 1 stuk
- Bank van bonen gebakken met varkensvlees - 1 stuk
- Mosterdpoeder - 1 st. een lepel
- Bruine suiker - 3/4 glas
- Poeder van chili - 1 st. een lepel
- Sauce Worcestershire - 1 theelepeltje
- Bank van tomatensaus - 1 stuk
- Bank van dikke tomatensoep - 1 stuk
- Verpakking van varkensworst - 1 stuk
- Gehakte ui - 2 stuks
- Knoflook verpletterd - 2 tanden
Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit (150 graden C). In een kleine vuurpot of Nederlandse oven, meng de bonen, wasbonen, bonen in olie, bonen, gebakken bonen. Voeg mosterdpoeder, suiker, gemalen rode peper, worcestersaus, tomatensaus en tomatensoep toe en mix. Verhit in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de worst, laat overtollig vet uit de pan. Bak ui, knoflook en varkensvlees tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Roer het mengsel van varkensvlees met bonen. Bak, gesloten, 3 - 5 uur in een voorverwarmde oven, verwijder het deksel 45 minuten voordat het klaar is.
Porties: 20