- Honing - 120 milliliter
- Olie - 1 stuk (verpakking)
- Bruine suiker - 180 gram
- Gezoete gecondenseerde melk - 400 milliliter
Meng honing, suiker en boter in een pan. Op matig vuur brengt het roeren het mengsel constant tot een homogene massa. Als het mengsel begint te koken, roer nog eens 2 minuten. Giet dan de gecondenseerde melk erbij. Blijf roeren tot de massa een gelijkmatige schaduw heeft gekregen. Zodra ze klaar zijn, zal het mengsel dikker worden en goudkleurig worden. Bij gereedheid is het mogelijk om onmiddellijk te serveren of te laten afkoelen en op te slaan in een luchtdichte container in de koelkast. Wees niet bang als de massa, bij terugtrekking uit de koelkast, erg dik zal zijn, je hoeft hem maar een beetje te verwarmen in een magnetron of op een stoombad. Aangenaam, voor jou, eetlust.
Porties: 4