Gebakken kip

Gebakken kip met appels U kunt een grote verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden van vlees van pluimvee. En niet alleen dieet. Van een gesneden kippenkarkas kun je salade maken, koteletten maken en gekookte bouillon koken. In veel gezinnen is het genoeg voor een hele week, vooral als het hele gezin alleen tijdens het diner aan tafel komt. Maar in het weekend en op feestdagen is het niet gebruikelijk om te sparen: wanneer alle huishoudens zijn samengesteld of gasten verwacht worden aan te komen, worden de heerlijkste en stevigste gerechten op tafel geserveerd. In dit geval zal het recept voor een gebakken kip met knoflook en mosterd erg handig zijn. Immers, volgens onze tradities betekent het hele voorbereide hele lichaam de eenheid en samenhang van het gezin. Sommige huisvrouwen durven niet de voorbereiding van dergelijke gerechten aan te nemen, gezien ze moeilijk en tijdrovend zijn. Zelfs een onervaren kok kan zelfs de bereiding van de gebakken kip aan, vooral als het hele proces tot in detail wordt beschreven en elke fase op foto's wordt weergegeven. In plaats van verse knoflook, kun je gebakken en van te voren tot een pap maken gebruiken - de smaak zal milder zijn. En degenen die meer scherp houden, kunnen het karkas invetten met gesmolten boter en besprenkelen met paprika.

Gebakken kip met appels U kunt een grote verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden van vlees van pluimvee. En niet alleen dieet. Van een gesneden kippenkarkas kun je salade maken, koteletten maken en gekookte bouillon koken. In veel gezinnen is het genoeg voor een hele week, vooral als het hele gezin alleen tijdens het diner aan tafel komt. Maar in het weekend en op feestdagen is het niet gebruikelijk om te sparen: wanneer alle huishoudens zijn samengesteld of gasten verwacht worden aan te komen, worden de heerlijkste en stevigste gerechten op tafel geserveerd. In dit geval zal het recept voor een gebakken kip met knoflook en mosterd erg handig zijn. Immers, volgens onze tradities betekent het hele voorbereide hele lichaam de eenheid en samenhang van het gezin. Sommige huisvrouwen durven niet de voorbereiding van dergelijke gerechten aan te nemen, gezien ze moeilijk en tijdrovend zijn. Zelfs een onervaren kok kan zelfs de bereiding van de gebakken kip aan, vooral als het hele proces tot in detail wordt beschreven en elke fase op foto's wordt weergegeven. In plaats van verse knoflook, kun je gebakken en van te voren tot een pap maken gebruiken - de smaak zal milder zijn. En degenen die meer scherp houden, kunnen het karkas invetten met gesmolten boter en besprenkelen met paprika.

ingrediënten:

• Kip 1700 g
• Knoflook 3 denticles
• Apple 2 stks.
• Mosterd 3 theel.
• Peper zwart gemalen 4 knijpen
• Zout 4 knijpen

instructies

• Stap 1 Om het gerecht te bereiden, heb je een hele kip nodig van maximaal 2 kg, knoflook, mosterd, 2 kleine zoetzure appels, zout en zwarte gemalen peper.
• Stap 2 Was de appels, verwijder de kern en snij in blokjes.
• Stap 3 Het is goed om de kip te wassen, te drogen en goed te wrijven met zout, peper, geperst door de pers met knoflook en mosterd. Rasp kip met kruiden van alle kanten en van binnen.
• Stap 4 Leg de appels in de kip en bind haar benen strak met een draad.
• Stap 5 Plaats de kip in de culinaire sleeve en plaats hem 70-90 minuten in een voorverwarmde oven van 180-90 ° C. Vervolgens wordt de huls geopend en bak de kip nog 10-15 minuten tot een korstige korst.
• Stap 6 Verwijder de draad met de afgewerkte kip en serveer met je favoriete bijgerecht.