Smakelijke en zeer nuttige pompoen De gebakken pompoen wordt zeer goed door het lichaam opgenomen en de op basis daarvan bereide gerechten worden als dieet beschouwd. Pompoen wordt aanbevolen om te koken voor kinderen, waarvan bekend is dat ze erg kieskeurig zijn in eten. In dit recept, samen met de pompoen, zijn er ook appels, rijst, rozijnen en amandelen. Mee eens, een gerecht met dergelijke ingrediënten krijgt ondersteunende beoordelingen van de meest pretentieuze eters. Bovendien is de pompoen gewoon gevuld met vitamines en dankzij zijn nuttige eigenschappen is hij in staat om toxines en overtollig cholesterol te verwijderen. Trouwens, de zaden die zich in de vrucht bevinden, zijn niet minder nuttig. Samen met vitamines kunnen ze het werk van het maag-darmkanaal verbeteren.
ingrediënten:- Pompoen 700 g
- Apple 3 stks.
- Langkorrelige rijst 60 g
- Rozijnenlicht 1 handvol
- Amandelen 30 g
- Kaneelpoeder 1 theelepel.
- Boter 150 g
- Suiker 2 el. l.
- Stap 1 Voor dit gerecht heb je nodig: een halve pompoen van de soort "Peer", 3 middelgrote appels, amandelen, rijst, rozijnen, kaneel, suiker, boter.
- Stap 2 Raisen en spoelen. Giet kokend water en zet opzij.
- Stap 3 Kook de rijst tot hij half gaar is. Om dit te doen, moet het worden gewassen, met water worden gegoten om de laag rijst te bedekken en een zwak vuur aan te leggen. Haal van het vuur als het water verdampt.
- Stap 4 Verwijder de zaden van de pompoen. Snijd de pulp, laat de wanden 1,5 cm dik en snijd de pulp fijn.
- Stap 5 Maal de amandelen en fruit ze 4-5 minuten in een droge koekenpan goudbruin.
- Stap 6 Schil de appels, verwijder de kern en snij in dunne reepjes.
- Stap 7 Meng in een diepe kom rijst, appels, pompoenpulp, amandelen en geperste rozijnen. Voeg suiker, kaneel en zachte boter toe. Roer grondig.
- Stap 8 Bevestig de vuurvaste vorm met perkamentpapier, doe de helft van de pompoen in en vul deze met een voorbereide vulling. Zet de oven in een voorverwarmde oven gedurende 60-75 minuten op 180 ° C.
- Stap 9 Snij de pompoen door en serveer.