- gezouten komkommer - 3-4 stukjes
- tomaat - 3-4 stukjes
- lamp - 1 stuk
- zonnebloemolie - 2 items. lepels
- peterselie greens - naar smaak
- zwarte gemalen peper - naar smaak
Gezouten komkommers zijn een traditioneel gerecht van de Slavische keuken. Voorgerecht van gezouten komkommers op een boer manier is letterlijk in een paar minuten bereid. Bereiding: Snijd de schil van de gezouten komkommer, snijd in plakjes. Zet de komkommers op het gerecht. Snijd de ui in dunne ringen. Hak de greens van peterselie en tomaten. Roer komkommer, uienringen, peterselie, zwarte peper en zonnebloemolie. Leg de komkommers op hun kop, versier met uienringen en peterselie. Leg de plakjes tomaat erop en serveer op de tafel.
Porties: 10