- Kool - 600 gram
- Rijst - 3/4 glas
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Tomaten - 4 stukken
- Plantaardige olie - 60 milliliter
- Groenen - 50 gram
- Zout - 1 Om te proeven
- Peper pittig - 1 Om te proeven
Snijd kool en schud lichtjes om het volume te verminderen. Bak de uien in een koekenpan met hete olie tot ze transparant zijn, giet de gewassen rijst erover. Bak gedurende 1 minuut op hoog vuur. Vul een glas water bij en zet het 10 minuten uit. Snijd de wortels. Snijd de tomaten in plakjes. Hak de greens fijn. Voeg kool, wortels, plakjes tomaat, zout, kruiden, groen en nog een glas water toe. Roer goed en laat sudderen tot het klaar is. Eet smakelijk!
Porties: 5-7