Kwark en havermoutkoekjes Er zijn veel liefhebbers van havermoutkoekjes bij kinderen en volwassenen. De mensen noemen ze om de een of andere reden "paardenvreugde", waarschijnlijk omdat haver echt een favoriet paardenvoer is. Die havermoutkoekjes, die in onze winkels worden verkocht, zijn meestal erg droog en stijf, niet allemaal "aan de tanden" en om dergelijke crackers te proeven. Daarom bakken veel zorgzame en bekwame moeders, echtgenotes en grootmoeders havermoutkoekjes thuis. Thuis bakken is altijd meer naar uw zin dan degene die in de winkel wordt gekocht, omdat het liefde en zorg voor uw dierbaren voelt. Maar soms, alsof de vrouw het gezin niet wilde behagen, is bakken niet mogelijk. Vooral voor beginners, niet erg ervaren huisvrouwen. Door regelmatig een bezoeker van onze site te worden, hoeft u zich echter geen zorgen te maken over het resultaat en kunt u dapper bakken. Een curd-havermoutkoekje, waarvan u het recept ziet, is bijvoorbeeld helemaal niet moeilijk te bakken als u handelt volgens stap-voor-stap aanbevelingen. We staan klaar om te beweren dat het veel lekkerder zal zijn dan de winkel - zacht maar fris, niet te rijk aan calorieën en zeer geurig. Vulstof voor curd-havermoutkoekjes kan niet alleen pistachenoten, maar ook andere noten of stukjes gedroogd fruit dienen.
ingrediënten:- Havervlokken 100 g
- Wrongel 100 g
- Suiker 50 g
- Eieren kip 1 st.
- Pistache 60 g
- Olijfolie 2 el. l.
- Bakpoeder 1 theelepel.
- Boter 5 g
- Stap 1 Voor koekjes, neem cottage cheese met 9% vet, havervlokken, suiker, ei en pistachenoten.
- Stap 2 Havervlokken vermalen tot meel met behulp van een blender.
- Stap 3 Pistachenoten reinigen en vermalen in een vijzel.
- Stap 4 Combineer suiker, eieren, olijfolie en kwark - meng alles tot een homogene staat.
- Stap 5 Voeg dan de gekookte havermout en bakpoeder toe - roer opnieuw.
- Stap 6 Voeg gemalen noten toe aan het deeg en meng goed.
- Stap 7 Bedek de bakplaat met bakpapier en vet in met boter. Leg het deeg vervolgens met een lepel of met een culinaire zak. Het blijkt ongeveer 15 stuks.
- Stap 8 Bak in 15-20 minuten voorverwarmd op 180 C oven tot rossig.