Heekfilet gebakken met groenten

Het recept voor het bakken van vis in folie Voor een buffet en voor porties porties is dit recept voor heek, gebakken in folie met groenten, perfect. Het belangrijkste voordeel van dit gerecht is echter, net als elk ander in folie bereid, het gemak van koken en de behoefte aan minimale directe deelname aan het kookproces. Bovendien weet u altijd zeker dat dit voldoende is voor iedereen, aangezien u van tevoren het benodigde aantal porties kunt berekenen en voorbereiden. Heekfilet met groenten blijkt ongelooflijk sappig, zacht, zacht en geurig te zijn, omdat de folie de stukjes niet laat drogen en het sap dat uit de groenten komt niet verdampt, maar de vis doordrenkt. Als u het caloriegehalte van het gerecht wilt verminderen, worden de gesneden groenten in ruwe vorm op de vis gelegd. In deze versie is de heekfilet met groenten perfect voor diegenen die een caloriearm dieet volgen, maar heerlijk en gevarieerd willen eten. Volgens dit principe kun je elke andere witte vis koken en fileren, maar als je filets van koolvis en andere droge soorten gebruikt, is het beter om de gefrituurde groenten een beetje oliezure room te verspreiden.

Het recept voor het bakken van vis in folie Voor een buffet en voor porties porties is dit recept voor heek, gebakken in folie met groenten, perfect. Het belangrijkste voordeel van dit gerecht is echter, net als elk ander in folie bereid, het gemak van koken en de behoefte aan minimale directe deelname aan het kookproces. Bovendien weet u altijd zeker dat dit voldoende is voor iedereen, aangezien u van tevoren het benodigde aantal porties kunt berekenen en voorbereiden. Heekfilet met groenten blijkt ongelooflijk sappig, zacht, zacht en geurig te zijn, omdat de folie de stukjes niet laat drogen en het sap dat uit de groenten komt niet verdampt, maar de vis doordrenkt. Als u het caloriegehalte van het gerecht wilt verminderen, worden de gesneden groenten in ruwe vorm op de vis gelegd. In deze versie is de heekfilet met groenten perfect voor diegenen die een caloriearm dieet volgen, maar heerlijk en gevarieerd willen eten. Volgens dit principe kun je elke andere witte vis koken en fileren, maar als je filets van koolvis en andere droge soorten gebruikt, is het beter om de gefrituurde groenten een beetje oliezure room te verspreiden.

ingrediënten:

• Heekfilet 1000g
• Wortel 2 stuks.
• Uien 1 st.
• Tomaten 3 stuks.
• Citroen 0,5 stuks.
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 2 el. l.
• Peper zwart gemalen 3 snufjes
• Zout 3 knijpen

instructies

• Stap 1 Voor bevroren vis is een bevroren heekfilet een goede keuze, net als wortels, uien, tomaten, citroensap, plantaardige olie en specerijen.
• Stap 2 Wortelen met uien om schoon te maken en te snijden.
• Stap 3 Verwarm 2 eetlepels in een koekenpan. Plantaardige olie en bak de groenten tot de ui transparant is.
• Stap 4 Was de tomaten en snijd ze in cirkels.
• Stap 5 Pre-ontdooide visfilets, wassen en in porties snijden. Elk stuk wordt op folie gelegd, bestrooid met peper en zout en besprenkeld met citroensap.
• Stap 6 Leg 1-2 eetlepels op de vis. gefrituurde groenten.
• Stap 7 en leg 1-2 cirkels tomaat er bovenop.
• Stap 8 Wikkel de folie stevig in en leg de filets op de bakplaat.
• Stap 9 Bak gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven tot 180 ° C. Serveer met groenten of gekookte aardappelen.