Japanse aardappelsalade

Aardappelen moeten worden gereinigd en gekookt tot ze gaar zijn. Kant-en-klare aardappelpuree n Ingrediënten:

• Aardappelen - 450 gram
• Komkommers - 50 gram
• Wortelen - 50 gram
• Mayonaise - 3/4 glas
• Suiker - 2 theelepels
• Zout, peper - - Naar smaak

instructies

Aardappelen moeten worden gereinigd en gekookt tot ze gaar zijn. Kant-en-klaar aardappelpuree in bijna puree, maar kleine brokken zijn hier toegestaan, dus probeer niet om een ​​perfect gladde massa te bereiken. Dunne plakjes zijn gesneden komkommer. Wortelen worden ook in dunne plakjes gesneden, die 2-3 minuten in kokend water moeten worden gegooid, zodat ze zachter worden. Dan halen we ze uit het water, laten ze uitdrogen. Meng in een grote kom aardappelen, komkommers, wortels, mayonaise, zout, suiker en peper. We mengen het goed. Japanse aardappelsalade kan onmiddellijk worden geserveerd, maar het is beter om het enkele uren in de koelkast te bewaren - zodat het beter smaakt. Serveer sla is beter als een onafhankelijk gerecht. Eet smakelijk! :)

Porties: 3-4