- margarine - 125 gram
- suiker - 395 gram
- eieren - 2 stuks
- zure room - 1000 gram
- bloem - 645 gram
- bakpoeder - 1 theelepeltje
- kers - 1 Kilogram
- Vanille - 25 gram
Meng bloem met een bakpoeder. Margarine, suiker, eieren, zure room geslagen met een mixer. Blijf kloppen, voeg geleidelijk bloem toe. Het deeg zal zacht en zacht zijn. Zet het 1-2 uur op de koelkast. Meng bloem en suiker voor het vullen, strooi kersen en meng voorzichtig. Deeg uit de koelkast te komen. Het moet zacht en plakkerig zijn. Verdeel het in 3 delen, elk is een ander 7. Giet de tafel met bloem en rol de deegdeeg dun uit. Rollen moeten rechthoekig van vorm zijn. Langs de taart in het midden van de keten liggen kersen. Vouw in de buis en maak de randen vast. Bedek de pan met folie of perkament, vet in met olie. Leg de buizen uit en bak 15-20 minuten op 180 ° C. Afgewerkte buizen afkoelen en snijd de uiteinden af met 0,5 cm Crème: zure room, suiker, vanille sla tot een weelderige massa (als de klopper moeilijk te kloppen is, voeg dan een fixer of een beetje zetmeel toe). Pijpen leggen de piramide (de onderste laag 6st in de rij, dan 5-4-3-2-1). Laag elke laag met crème. Sta meerdere uren in de koelkast.
Porties: 6