- sojasaus - 2 items. lepels
- vers limoensap - 2 items. lepels
- maïszetmeel - 1 theelepeltje
- Gemalen peper - - Naar smaak
- rode paprika - 1 stuk (geschild en in reepjes gesneden)
- groene uien - 6 stuks
- teentjes knoflook - 3 stuks
- verse gember - 1 stuk
- halve kipfilet zonder huid - 4 stuks
- geroosterde cashewnoten - 1/3 kopjes
Schep de sojasaus, het limoensap en het maizena in een magnetronschaal met deksel en kruid met gemalen peper. Voeg de zoete Bulgaarse peper, groene uien, knoflook, gember en kipfilets toe, mix. Dek af en kook in de magnetron gedurende 8 tot 10 minuten, draai de kip in het midden van het koken. Snijd de plakjes kip fijn. Leg op een schaal, besprenkel met cashewnoten en versier zo nodig met limoen.
Porties: 4