- stokken van zachte boter - 2 stuks
- suiker - 1 glas
- bruine suiker - 1 glas
- eieren - 2 stuks
- vanille-extract - 1 st. een lepel
- tarwemeel - 2 kopjes
- frisdrank - 1/2 theelepels
- bakpoeder - 1 theelepeltje
- instant havervlokken - 2 kopjes
- van luchtrijst - 1 glas
- Chocoladeschilfers van melkchocolade - 1 1/4 kopjes
- mini marshmallow marshmallow - 1 glas
1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Smeer verzachte boter, bruine suiker en suiker in een grote kom met een mixer. 2. Voeg de eieren één voor één toe en zwaai na elke toevoeging. 3. Voeg vervolgens het vanille-extract toe. 4. Voeg bloem, bakpoeder en bakpoeder toe. Klop met een mixer op lage snelheid tot een uniforme consistentie wordt verkregen. 5. Voeg de deeghavervlokken, luchtrijst, chocoladeschilfers en mini-marshmallows toe. Meng voorzichtig alle ingrediënten met een spatel. 6. Van de ontvangen test om ballen met de gemiddelde grootte te genereren, waarbij op elke bal ongeveer 1 eetlepel van de test wordt gebruikt. Leg de koekjes op een bakplaat ongeveer 5 cm uit elkaar. 7. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten. Laat de lever ongeveer 5 minuten afkoelen op perkamentpapier.
Porties: 36