Rijst braadpan

Bereiding: Bereid viskeuze pap van rijst en laat afkoelen. Smeer de ovenschaal Ingrediënten:

• rijst - 250 gram
• eieren - 2 stuks
• suiker - naar smaak
• zure room - 30 gram
• broodkruimels - naar smaak
• plantaardige olie - naar smaak

instructies

Bereiding: Bereid viskeuze pap van rijst en laat afkoelen. Smeer de bakpan met olie en bestrooi met paneermeel. Meng rijstepap en eieren, voeg suiker naar smaak toe. Plaats het mengsel in de voorbereide vorm. Maak het oppervlak plat met een spatel of lepel en bak in de oven tot het knapperig is. Bereide braadpan in plakjes snijden, inschenken met gesmolten boter, zure room of vruchtensiroop. Dien onmiddellijk in.

Porties: 4