Het recept voor de koninklijke cheesecake met cottage cheese In bijna elk gezin zijn er mensen die niet van kwark houden en het woord "cheesecake" horen, ze aarzelen niet om de taart te weigeren. Maar na minstens eenmaal de koninklijke cheesecake geprobeerd te hebben, vergeten ze hun antipathieën. In tegenstelling tot de gebruikelijke cheesecake, die een open cake is met wrongelvulling, heeft de royal een zeer delicate smaak - kwark met eieren en suiker smelt in een soort soufflé, boven en onder bedekt met een heerlijke knapperige korst van zand. Veel kinderen van gewone cheesecake eten vulling op en "korstjes" - smeuïg, vertrekken. Als je hen een koninklijke cheesecake aanbiedt, wees gerust, er zal geen kruimel op de plaat achterblijven. De koninklijke cheesecake is goed zowel warm als koud. Deze heerlijke en zeer eenvoudige taart kan worden bereid voor het ontbijt of op een feestelijke tafel, wees gerust - iedereen zal tevreden zijn!
ingrediënten:- Curd 500g
- Suiker 1,5 eetl.
- Eieren van kip 4 stuks.
- Tarwemeel 1,5 eetl.
- Margarine 100 g
- Zout 0,5 theelepel.
- Soda 0,5 theel.
- Vanilline 1 snuifje
- Stap 1 Om u voor te bereiden heeft u nodig: cottage cheese, suiker, eieren, meel, margarine, zout, frisdrank, vanilline.
- Stap 2 Bereid de broodkruimels voor het deeg: wrijf het in met 1,5 koppen bloem, 0,5 kopjes suiker en 100 gram margarine.
- Stap 3 De helft van de resulterende kruimel wordt gelijkmatig verdeeld in een ovenschaal.
- Stap 4 Bereid de vulling voor: cottage cheese, 1 glas suiker, eieren, zout, soda en vanilline roeren tot een gladde massa.
- Stap 5 Giet de resulterende vulling in een mal, bestrooid met kruimels.
- Stap 6 De rest van het zandpoeder gelijkmatig op de vulling gestrooid.
- Stap 7 Bak in een verwarmde oven op 200 ° C gedurende 40 minuten.